廣州風(fēng)華面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 系統(tǒng)的學(xué)習(xí)設(shè)備和工具的應(yīng)用,面點(diǎn)原料常識(shí),制餡工藝,面坯調(diào)制工藝,成型工藝,熟制工藝 系統(tǒng)傳授中式面點(diǎn)各類面團(tuán)的炸、煮、煎、烤制作方法，同時(shí)傳授小籠湯包、蒸煎餃、燒賣、豆皮、蘭州拉面、刀削面、湯圓、各種新潮點(diǎn)心、油條、雜面饅頭、各式糕點(diǎn)、各種新潮點(diǎn)心及地方風(fēng)味小吃。