蛋糕裱花常規(guī)培訓班/劉科元藝術西點蛋糕培訓學校
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蛋糕裱花常規(guī)培訓班
1. 學習對象:面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到蛋糕制作工藝,結業(yè)即可參加工作.
2.學習內(nèi)容:蛋糕裱花的概述及原輔料知識、蛋糕坯制作、鮮奶打發(fā)、抹坯子、噴槍使用、色彩搭配及應用、常用字體、多種蛋糕花邊、花卉、十二生肖的制作、多種卡通動物制作、各種人物、噴繪壽辰蛋糕歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西點切塊的制作、果凍等等.
3..學習方式:循環(huán)授課,隨到隨學.每人一個轉盤,一套工具.老師示范、講解,學員實際操作,并由老師現(xiàn)場指導,全天授課,每日上課7小時.
4.學期及學費:學習38天,學費1800元,一期學不會,下期免學費再學.
5.食宿安排:學校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿費自理.(在深圳有住處的可以不在 學校住宿).
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地址:深圳市羅湖區(qū)東盛路(布心路西)明澤大廈708-712室
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