2011年06月《酒店管理》現(xiàn)代酒店總經(jīng)理實訓(xùn)班課程簡介
聯(lián)系人：鄧?yán)蠋?聯(lián)系電話：15011044849
№現(xiàn)代酒店總經(jīng)理實訓(xùn)班：
現(xiàn)代酒店是時代科技和時尚理念的匯集地，現(xiàn)代酒店的領(lǐng)導(dǎo)者須有卓越的執(zhí)行力和創(chuàng)新拓展力！??！
一切成功來自實干，行為導(dǎo)向性教學(xué)助力學(xué)員扎實掌握出色管理技能，“苦學(xué)&巧練”是百優(yōu)培訓(xùn)造就現(xiàn)代酒店總經(jīng)理的核心理念：
200大容量精品學(xué)時，德國始創(chuàng)行為導(dǎo)向性教學(xué)法場景實訓(xùn)，*酒店總經(jīng)理親臨執(zhí)教，豐富案例剖析頭腦風(fēng)暴，專家互動研討思維激撞，新科技實踐操作行為拓展，酒店現(xiàn)場教學(xué)氣質(zhì)營造。
人才背景：
隨著奧運會、世博會相繼成功主辦，時逢金融危機等世界經(jīng)濟重新布局之際，*以穩(wěn)定、繁榮、可持續(xù)發(fā)展的良好表現(xiàn)，繼續(xù)成為世界關(guān)注的焦點。世界經(jīng)濟重心東移、政治多極化的必然趨勢使*酒店業(yè)形勢持續(xù)走高，而同時國際*品牌強灘*的現(xiàn)實已然存在。
*的酒店經(jīng)理人，如何快速適應(yīng)并把握這一大好機遇，立足本土面向世界，在現(xiàn)代酒店的管理工作中積極創(chuàng)新、嫻熟應(yīng)對，是個人職業(yè)生涯提升的要求，也是*酒店品牌走向世界的根本所在?，F(xiàn)代酒店發(fā)展日新月異，新科技、新技術(shù)、新思維在現(xiàn)代酒店服務(wù)和管理中獨占頭籌，立足本土與國際品牌的搏弈既是創(chuàng)新的搏弈，又是對新思路、新技能領(lǐng)先應(yīng)用的搏弈。這要求我們具備良好職業(yè)素養(yǎng)的酒店經(jīng)理人學(xué)習(xí)更新的知識、掌握更新的技能，從而具有更持久恒定的職業(yè)競爭力。
至2020年*即將成為世界*旅游大國的10年當(dāng)中，酒店成為*人的一種新型生活方式，與此同時，高星級酒店職業(yè)經(jīng)理人——這一令人羨慕的高薪職業(yè)必當(dāng)成為又一職業(yè)熱門，提升服務(wù)行業(yè)品質(zhì)、打造*第三產(chǎn)業(yè)*品牌、完成*民族崛起之產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，創(chuàng)新型具備現(xiàn)代意識和卓越管理操作技能的酒店高端經(jīng)理人空前急需。
實訓(xùn)內(nèi)容節(jié)選：
模塊一．現(xiàn)代酒店管理制度解析與組織運行管理實務(wù)
現(xiàn)代企業(yè)管理制度解構(gòu)精析與制度規(guī)劃實務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程設(shè)計實務(wù)
高效員工管理----6T實務(wù)
……
模塊二．現(xiàn)代酒店營銷實訓(xùn)
酒店品牌定位與產(chǎn)品設(shè)計實訓(xùn)
連鎖經(jīng)營加盟管理實訓(xùn)
酒店融資與資本運營實務(wù)
……
模塊三．客房管理實訓(xùn)
客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化流程設(shè)計
客房服務(wù)質(zhì)量控制實務(wù)
客房服務(wù)質(zhì)量提升實訓(xùn)
……
模塊四．餐飲管理實訓(xùn)
營養(yǎng)配餐及食品安全控制實務(wù)
餐飲安全管理實務(wù)
餐飲服務(wù)質(zhì)檢方案編制
……
模塊五．休閑項目管理實訓(xùn)
休閑項目策劃實務(wù)
休閑項目群管理實務(wù)
……
模塊六．現(xiàn)代酒店動態(tài)人力資源管理實訓(xùn)
動態(tài)人力資源員額配置實務(wù)
培訓(xùn)計劃編寫與培訓(xùn)技能實訓(xùn)
工作規(guī)劃與績效考核實務(wù)
……
模塊七．現(xiàn)代酒店財務(wù)管理實訓(xùn)
稅務(wù)籌劃實務(wù)
非財務(wù)經(jīng)理財務(wù)管理實務(wù)
……
模塊八．現(xiàn)代酒店安全管理實訓(xùn)
消防安檢制度規(guī)劃及管理實務(wù)
客人安全管理案例解析
酒店財產(chǎn)安全管理案例解
……
模塊九．現(xiàn)代酒店總務(wù)管理實訓(xùn)
酒店選址與主題設(shè)計規(guī)劃實務(wù)
采購管理實務(wù)
……
模塊十．現(xiàn)代酒店信息系統(tǒng)管理實訓(xùn)
酒店系統(tǒng)軟件測試及操作訓(xùn)練（CRM、ERP、PMS、CRS、MMS等）
信息網(wǎng)站建設(shè)及網(wǎng)絡(luò)管理實務(wù)
……
模塊十一．現(xiàn)代酒店職業(yè)經(jīng)理素養(yǎng)提升實訓(xùn)
投資經(jīng)營單店開業(yè)實務(wù)
集團化經(jīng)營管理實務(wù)
品牌推廣與危機公關(guān)實務(wù)
國學(xué)修養(yǎng)與職業(yè)形象打造實務(wù)
……
開課時間：
集訓(xùn)班————4月15日，學(xué)期22天：
周末班————4月15日，學(xué)期5個月。
實訓(xùn)對象：
現(xiàn)代酒店中高層在職管理人員，旅游業(yè)中高層在職管理人員，有投資意向轉(zhuǎn)投酒店行業(yè)的從業(yè)者，立志從事酒店管理職業(yè)的相關(guān)專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生。
考核認證：
培訓(xùn)合格學(xué)員，通過人力資源和社會保障部*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心考核鑒定，頒發(fā)《酒店管理》（高層管理級）權(quán)威認證，人力資源和社會保障部官方備檔電子注冊，*通用從業(yè)有效。
實訓(xùn)費用：
人民幣8800元/人（含實訓(xùn)學(xué)費、教材資料、注冊報名、考核認證等費用）。
