德州扒雞，因在最初制作時只添加 味調(diào)料而得名。是承傳統(tǒng)工藝精髓，請搜 深圳市神洲小吃培訓(xùn)選飼養(yǎng)十周左右的童子健雞為原材料，加配十幾種名貴調(diào)料，經(jīng)蜜水澆灌，素油烹炸，精工扒制而成。色鮮味美、肉質(zhì)鮮嫩、五香脫骨、咸淡適中、回漢皆宜，是高蛋白低脂肪性營養(yǎng)食品，經(jīng)常食用能收到開胃健脾，溫中益氣，通絡(luò)提神之功效 德州扒雞，盛譽(yù)*，馳名天下，其源于明代，創(chuàng)于清朝，傳于民國，盛于當(dāng)今，距今已有三百余年的歷史。
營養(yǎng)價值；德州扒雞富含多種氨基酸和維生素，是一種高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、開胃、補(bǔ)腎、強(qiáng)心、利肺之功效。用于喜慶壽宴，饋贈親友，更是上好珍品。
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