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更新時(shí)間:2024-12-23
2005年10月,勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布了第四批職業(yè),公共營養(yǎng)師位列其中; 2006年3月“兩會(huì)”期間,五位人大代表聯(lián)名呼吁:改善公眾營養(yǎng)計(jì)劃并納入**職能; 2006年4月,《國民營養(yǎng)條例》預(yù)案通過,今年年底有望出臺(tái)。 公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,人們在追求物質(zhì)、文化需求的同時(shí),逐漸意識(shí)到了健康的重要性,健康與生命得到*和人民的高度重視,食品與安全、營養(yǎng)與健康等引起了廣泛關(guān)注,獲得食品與安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)方面的新知識(shí)成為社會(huì)新需求。 在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與;日本每330人就有1名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍,而我國每50萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師;隨著營養(yǎng)師制度在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)業(yè)的逐步推行,可以預(yù)見,營養(yǎng)師就業(yè)的前景將十分廣闊。 一、證書性質(zhì): 證書名稱:*人民共和國證書 發(fā)證機(jī)構(gòu):*人民共和國人力資源和社會(huì)保障部 公共營養(yǎng)師為*證書,該證書*通用,上網(wǎng)可查,終身有效,它是表明具有從事相關(guān)崗位所必備學(xué)識(shí)和技能的證明,是勞動(dòng)者求職、任職的資格憑證,是用人單位招聘,錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。 二、參加對(duì)象: 公共營養(yǎng)師的涉及范圍非常廣泛,包括食品加工及保健*、醫(yī)院、賓館、餐飲、旅游、社區(qū)保健及健康中心、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)、*計(jì)劃*、美容、食品及食品保健公司以及有志從事公共營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、管理、宣傳等人員及有志從事公共營養(yǎng)行業(yè)的人員。 三、課程設(shè)置: 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)咨詢和教育、營養(yǎng)配餐、人群營養(yǎng)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、 膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、美容營養(yǎng)、人體營養(yǎng)狀況側(cè)定和評(píng)價(jià)、中醫(yī)基礎(chǔ)(五行、陰陽、藏象)、中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)藥膳、食療、社區(qū)營養(yǎng)、古代中醫(yī)與現(xiàn)代研究。 四、鑒定方式: 分理論考試和技能操作考核??荚嚥捎瞄]卷筆試方式。理論知識(shí)考試與技能考核均采用百分制,60分及以上為合格成績,可領(lǐng)取相應(yīng)級(jí)別證書??荚囄赐ㄟ^者,可參加補(bǔ)考,單科成績一年之內(nèi)有效。 五、鑒定等級(jí): 公共營養(yǎng)師(四級(jí))(具備以下條件之一者) (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作 1年以上 (2)取得中等職業(yè)學(xué)校(含中專、職高、技校)本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書 (3)*專科及以上在校學(xué)生 (4)經(jīng)本職業(yè)四級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書 公共營養(yǎng)師(三級(jí))(具備以下條件之一者) (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上 (2)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作 3年以上 (3)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書 (4)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上 六、培訓(xùn)安排: 培訓(xùn)采用面授的形式進(jìn)行,由營養(yǎng)專家及浙江*、浙江工商*等各院校營養(yǎng)專業(yè)資深教授領(lǐng)銜主講,嚴(yán)格按照*人力資源和社會(huì)保障部《公共營養(yǎng)師*職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的要求進(jìn)行輔導(dǎo)。培訓(xùn)時(shí)間:周末授課,早上9點(diǎn)--12點(diǎn),下午1點(diǎn)--4點(diǎn)。 七、申報(bào)程序: 凡符合上述條件的人員,按如下程序申報(bào)辦理: 咨 詢→下載報(bào)名表(鑒定申報(bào)表、工齡證明)→提交(浙江省*統(tǒng)一鑒定申報(bào)表、工齡證明、身份證、學(xué)歷復(fù)印件各一份、2寸藍(lán)底彩照4張)→交費(fèi)→參加培訓(xùn)→領(lǐng)取準(zhǔn)考證→參加考試→合格領(lǐng)取*相應(yīng)等級(jí)證書。 八、考培費(fèi)用: 為規(guī)范培訓(xùn)工作公平、有序的開展,確保培訓(xùn)、鑒定質(zhì)量,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照嘉興市勞動(dòng)和社會(huì)保障局指導(dǎo),全市各職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi): 公共營養(yǎng)師二級(jí):4500元/人;公共營養(yǎng)師三級(jí):3200元/人;公共營養(yǎng)師四級(jí):2500元/人 同時(shí),為營造學(xué)習(xí)氛圍,擁有更多學(xué)習(xí)動(dòng)力,激勵(lì)學(xué)員考出好成績,明德學(xué)校在學(xué)習(xí)過程中設(shè)置各類激勵(lì):禮品、免費(fèi)學(xué)習(xí)課程、獎(jiǎng)學(xué)金、省內(nèi)旅游,詳情歡迎來電咨詢! 九、考培時(shí)間: 1、報(bào)名時(shí)間:全年接受正常報(bào)名(星期六、星期天無休) 2、培訓(xùn)時(shí)間:考前2個(gè)月集中授課(每年3月初、9月初開課,具體以學(xué)校開課前通知為準(zhǔn)) 3、考試時(shí)間:每年5月中旬、11月中旬*統(tǒng)考(具體以人力資源和社會(huì)保障部頒布時(shí)間為準(zhǔn))
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