深圳神州小吃培訓(xùn)旗下的神州小吃培訓(xùn)，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，神州小吃培訓(xùn)以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時尚的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于神州小吃培訓(xùn)飲食文化的傳播與推廣。
手撕雞是川菜的一種；柴雞肉較富彈性，喜食雞皮者為免油膩，先用中藥腌制后經(jīng)香料猛火鹵制，撕除雞皮則只需將雞用手撕成雞絲再放入多味調(diào)料來涼即可。
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深圳市神洲小吃培訓(xùn)手撕雞→本中心相信科學(xué)，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實際，利用在小吃行業(yè)多年年開店和教學(xué)的豐富實踐經(jīng)驗，集中各品種之間的技術(shù)優(yōu)勢，攻破了一個又一個技術(shù)堡壘，創(chuàng)造了一個又一個比不垮、過得硬、受歡迎的小吃產(chǎn)品。
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