WSET Leel 2 英國葡萄酒中級課程華東地區(qū)開課
課程名稱: The WSET Leel 2 Intermediate Certificate in Wine and Spirits
課程費用: RMB 6800/人 （含原版教材及考試費）
課程用酒: 品嘗幾十款價值總共18000的進(jìn)口葡萄酒
授課語言: 中文（教材及PPT為英文原版）
授課講師: 文含，李飛（WSET授權(quán)講師）
授課地址: 上海市徐匯區(qū)襄陽南路175號環(huán)中商廈404室
課程簡介:
? 了解葡萄酒和烈酒的市場前景、銷售技巧、服務(wù)規(guī)范
? 了解葡萄的種植和葡萄酒和烈酒的生產(chǎn)工藝,熟悉各個產(chǎn)區(qū)的葡萄品種和葡萄酒特色
? 掌握挑選低價格、高品質(zhì)的葡萄酒的技巧，做個聰明的買手，學(xué)習(xí)鑒賞葡萄酒
? 品味時尚晚宴，享受尊貴生活
培訓(xùn)對象:
? 葡萄酒行業(yè)人士（酒店、餐飲、會所、俱樂部、專賣店、紅酒吧、大賣場等）
? 愛好葡萄酒、雪茄、咖啡的時尚白領(lǐng)、高端人士
課程內(nèi)容 :
Session 1 Introduction to Course and Wine tasting 課程介紹及葡萄酒品嘗
Session 2 Factors Influencing the Style, Quality and Price of wine 影響葡萄酒風(fēng)格，質(zhì)量，價格的因素
Session 3 Chardonnay and Pinot noir 霞多麗和黑皮諾
Session 4 Cabernet Sauignon, Merlot and Sauignon Blanc 赤霞珠，美樂和長相思
Session 5 Syrah, Grenache and Riesling 西拉，歌海娜和雷司令
Session 6 Italy, Spain and Portugal 意大利，西班牙和葡萄牙
Session 7 Sparkling and Sweet Wines 起泡酒和甜酒
Session 8 Fortified Wines and Spirits and Liqueurs 加強(qiáng)酒，白蘭地和利口酒
Exam 考試
考試方式: 英文原版試題，考試時間1小時，50道選擇題，答對27道過關(guān)
獲得證書: WSET Leel 2英國葡萄酒中級證書
進(jìn)階課程: WSET Leel 3 英國葡萄酒高級課程
配備課堂用具: 國際INAO品酒杯，法國酒鼻子，法國拉吉奧樂酒刀，法國酒鑰匙，法國恒溫酒柜。
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常年周期性開班 最近一次開班時間：2009年9月18,19,20日09:00-17:00
