咖啡師時尚創(chuàng)業(yè)班 學制220個課時 學費3200元
適應人群:致力于咖啡館咖啡廳創(chuàng)業(yè)
學習內容:1、咖啡的禮儀文化和研磨煮制;2、花式咖啡的概念和調制 3、分層果汁的概念和制反復;4、奶茶,冰茶,泡沫茶類的區(qū)別和調制方法;5、花果茶的調制方法;6、經典奶茶和花式咖啡的講解調制方法;7、咖啡的烘培和研磨;8、花式冰咖啡設計和制作;9、意式咖啡的調制和品嘗;10、西班牙,比利時咖啡的調制和品嘗;11、意式拉花咖啡圖案的設計和制作;12、如何品咖啡,13、咖啡市場的了解,14、如何裝修咖啡館,咖啡館的管理理念和營運模式,16、開店策劃定位及菜單的制作設計;17、帶領考察本地咖啡館
適應領域:各種特色咖啡館咖啡西餐廳營運