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西餐實(shí)戰(zhàn)班

授課機(jī)構(gòu):吉林省鑫達(dá)職業(yè)技能

關(guān)注度:1138

課程價(jià)格: ¥2980.00元

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開(kāi)課時(shí)間:滾動(dòng)開(kāi)班

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更新時(shí)間:2024-12-22
西餐實(shí)戰(zhàn)班: 等級(jí):高級(jí) 理論課程: 西餐的概念與發(fā)展、西餐的主要菜式及風(fēng)味特點(diǎn)、西餐餐具的使用、西餐原料知識(shí)等 實(shí)踐課程: 洋蔥醬牛排、番茄湯、番茄吞拿魚(yú)沙拉、西蘭花培根比薩、意大利面、黑椒腿排堡、川香雞柳、骨肉相連等四十余種菜品 技能課程:選料、備料、配料、技術(shù)熟練操作、西餐用具的使用等
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