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炸雞架技術(shù)，是香香姐餐飲文化傳播中心，經(jīng)過5年潛心的研究，研制出的一項(xiàng)口味獨(dú)特，老少喜愛的一種小吃技術(shù)，現(xiàn)在在東北三省比較普遍，其他地方還是比較空白的市場，適合學(xué)習(xí)開發(fā)。味道微甜微辣，老少皆宜。選用白條雞去除雞翅和雞腿的雞架為原料，變廢為寶，成本低廉，利潤空間大。有雞心串，雞皮，雞頭，雞脖，雞脆骨等等以及各種蔬菜，口感酥脆，。
QQ炸雞架培訓(xùn)內(nèi)容：分割雞的選購，切制技術(shù)，腌制技術(shù)，秘制料的制作技術(shù)，蔬菜的打理穿制技術(shù)，炸制技術(shù)，全套技術(shù)培訓(xùn)只收一項(xiàng)費(fèi)用。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
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1.各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會。
3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人
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