邯鄲 商丘 山東（山西 大同 太原 朔州 陽(yáng)泉 長(zhǎng)治 晉城 忻州 呂梁 晉中 臨汾 運(yùn)城 臨猗 清徐）
干鍋香辣蝦口味獨(dú)特，具有美容養(yǎng)顏之效。風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味長(zhǎng)久。蝦肉歷來(lái)被認(rèn)為既是美味，又是滋補(bǔ)壯陽(yáng)之妙品，蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，制作香辣蝦選料是關(guān)鍵，蝦必須新鮮，可用活明蝦或基圍蝦，也可以選用冰鮮明蝦。
香辣蝦火鍋培訓(xùn)，香辣蝦火鍋的做法,干鍋香辣蝦的制作過(guò)程,香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)的調(diào)味。汁濃、麻辣味濃的香辣蝦，肉質(zhì)緊韌爽脆，加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味。
新鄉(xiāng)御廚香特色名吃系列：
1.干鍋香辣蝦培訓(xùn) 2.香辣蝦火鍋培訓(xùn) 3.筋頭巴腦火鍋培訓(xùn) 4.羊蝎子火鍋培訓(xùn) 5.紅燜羊肉培訓(xùn) 7.干鍋雞培訓(xùn) 8.干鍋魚培訓(xùn) 9.干鍋羊肉培訓(xùn) 10.地鍋雞培訓(xùn) 11.碳鍋魚培訓(xùn) 12.諸葛烤魚培訓(xùn) 13.地鍋蝦培訓(xùn) 14.十元小火鍋培訓(xùn) 15.醬大骨頭火鍋培訓(xùn) 16.碳鍋雞培訓(xùn) 17.鐵鍋燉培訓(xùn) 18.烤豬蹄培訓(xùn) 19.啤酒鴨火鍋培訓(xùn) 20.西部大盤雞培訓(xùn) 21.笨鴨火鍋培訓(xùn)
