冰糖葫蘆,使很多人就能回憶起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今記憶猶新!香香姐小吃培訓學校在延續(xù)數(shù)百年歷史傳統(tǒng)冰糖葫蘆的基礎上,香香姐小吃培訓把冰糖葫蘆生產工藝經(jīng)過幾年的大膽創(chuàng)新,從配方、配料、熬糖等關鍵環(huán)節(jié)上進行研究創(chuàng)新,研制出不化糖葫蘆,夏天可比傳統(tǒng)時間多6-8倍時間不化糖,冬天比傳統(tǒng)多10-15倍的時間不化糖,并且完全保留了山楂原有的香甜自然,酥脆可口。香香姐小吃培訓在技術含量上打破了傳統(tǒng)的粘牙、化糖、糖衣不脆的難題。
一斤山楂大一點的大概四十到五十個之間,市場價是1.5元到2元左右,可穿8串,每串冰糖葫蘆利息包括糖0.15元、山楂0.25元、包裝紙0.1元、竹簽0.015元、人工費0.1元、總成本0.65元,售價2-5元,每串冰糖葫蘆凈1.55元到4.55元之間,可以看到百分之七十到八十的利潤,月利潤萬元以上,可以來電咨詢,實地考察。
培訓內容:熬湯技術、蘸糖技術、外粘糖葫蘆制作、夾餡糖葫蘆制作、扁糖葫蘆制作。學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限,學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。