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餛飩是采用臺灣祖?zhèn)髅胤脚淞瞎に?,?yōu)選上等冷鮮肉,配以各種時令蔬菜、蝦仁等新鮮河海鮮,配以鮮雞蛋清拌制,用特質的餛飩燕皮包制,外形精致考究,皮薄餡兒美,并配以精選大腿骨、雞肉等原料精心熬制而成的高湯,以確保百分百的優(yōu)秀品質以及味美湯濃的產品特色。玲瓏餛飩具有“皮嫩、餡鮮,湯濃、個大”等特點。玲瓏剔透,味美誘人,有“水晶仙子”之美譽。