果木烤鴨又稱為北京烤鴨，果木烤鴨為掛爐烤鴨，果木烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。香香姐小吃培訓(xùn)果木烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容：鴨的選擇技術(shù)，鴨的處理技術(shù)，鴨的制作技術(shù)，鴨的烤制技術(shù)，木材的選擇。香香姐專業(yè)培訓(xùn)教師手把手一對一耐心教學，學期不限學會為止。后期免費技術(shù)指導(dǎo)，免費技術(shù)升級指導(dǎo)。
