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關(guān)東煮是源于東北的火鍋子、后傳到日本關(guān)東地區(qū)、在日本關(guān)東地區(qū)得以發(fā)揚、現(xiàn)在臺灣的關(guān)東煮基本是傳承了日式風格的。在*關(guān)東煮湯料分為南甜北辣兩種口味。
關(guān)東煮學習內(nèi)容包括：高湯制作技術(shù) 底料制作技術(shù) 調(diào)料制作技術(shù) 紅油制作技術(shù) 蔬菜打理技術(shù)，穿制技術(shù) 。學習技術(shù)都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作。隨到隨學、包教包會，學會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。
