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2016年豆制品工藝師招生簡章

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更新時(shí)間:2024-12-25
職業(yè)定義:從事豆制品產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā),生產(chǎn)工藝制定以及生產(chǎn)過程控制等工作的人員。 職業(yè)概況:豆制品工業(yè)是我國食品工業(yè)的重要組成部分,與人民生活息息相關(guān),豆制品生產(chǎn)遍布*各地?,F(xiàn)代的豆制品生產(chǎn)分工越來越細(xì),生產(chǎn)過程中需要有專業(yè)人員實(shí)施整體的統(tǒng)籌和協(xié)調(diào);同時(shí),企業(yè)還要不斷地運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù),改進(jìn)工藝、開發(fā)新產(chǎn)品來適應(yīng)市場需求,豆制品工藝師就是適應(yīng)這一社會(huì)需要而產(chǎn)生的。目前,我國豆制品工藝師人員隊(duì)伍技術(shù)力量還比較薄弱。企業(yè)特別需要具有扎實(shí)專業(yè)功底和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工藝管理人員。報(bào)考豆制品工藝師系列,其核心課程包括食品化學(xué)、食品微生物、豆制品加工工藝與配方、食品機(jī)械學(xué)、豆制品安全生產(chǎn)與品質(zhì)控制、食品包裝技術(shù)、食品添加劑在豆制品中的應(yīng)用等,以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。 : 該共分三級(jí):助理豆制品工藝師、豆制品工藝師、高級(jí)豆制品工藝師。 申報(bào)條件:(具備下列條件之一) 一、助理豆制品工藝師: 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生; 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者; 二、豆制品工藝師: 1、已通過助理豆制品工藝師資格認(rèn)證者; 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生; 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者; 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級(jí)豆制品工藝師: 1、已通過豆制品工藝師資格認(rèn)證者; 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者; 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者; 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 發(fā)證機(jī)構(gòu): 經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認(rèn)證考試合格者,頒發(fā)加蓋*認(rèn)證中心(JYPC)職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊(cè)證書》。權(quán)威證書,*通用。*認(rèn)可,企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢,就業(yè)*。 考試時(shí)間: 每年統(tǒng)考五次,時(shí)間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點(diǎn)、方式,由考生所在地的考試機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另行通知。
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