隨著社會的發(fā)展，西餐漸漸走向*市場，可是，吃多了西餐，難免會有厭煩的感覺，然而中式快餐就不會，花樣繁多，更加健康，更加美味。大手藝面館，面條里的大商機(jī)，更多的消費(fèi)人群都相信的好品牌。
川味面食起源已經(jīng)無從考證，但是自明清兩朝，大規(guī)模的潮涌入四川巴蜀之地之后，經(jīng)過巴蜀廚師的多次改良，發(fā)揮川菜的強(qiáng)項(xiàng)將本屬于北方的面食適當(dāng)?shù)娜谌肓舜ú死锫槔滨r香的元素，反而自成一派，取得了意想不到的效果。大手藝餐飲技能培訓(xùn)中心潛心十余年，研究了市面上常見川味面食中的各種品種，并加以提高，取得了不俗的效果。
