無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫廚師培訓(xùn)大廚班暑期火爆招生
無錫博奧廚師培訓(xùn)一年制大廚全能班的理論知識部分包括:烹飪基礎(chǔ)知識、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、廚房管理、烹飪理論、烹飪工藝、食品雕刻與冷拼藝術(shù)、面點制作工藝、粵菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、酒店經(jīng)營與管理\西餐飲食民俗、酒店禮儀等。
無錫博奧廚師培訓(xùn)一年制大廚全能班的實踐操作部分包括:烹飪基本功(刀工、鍋功)、八大菜系傳統(tǒng)菜品、鹵水、整雞脫骨、酒店特色菜、高檔菜品制作、模擬演練、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、大型藝術(shù)展臺布置、計算機操作(利用計算機網(wǎng)絡(luò)只是提高美食素養(yǎng))、藥膳、素菜、西餐等。
無錫年博奧廚師培訓(xùn)一年制大廚全能班培養(yǎng)技能與管理并重,精通八大菜系經(jīng)典菜品,具有餐飲管理能力的復(fù)合型實用人才。入學(xué)即簽訂勞動就業(yè)合同,定向推薦到三星級以上酒店工作。烹飪愛好者或相關(guān)從業(yè)人員均可報名,隨到隨學(xué),學(xué)不會免費續(xù)學(xué)。
地址:無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫初級廚師培訓(xùn)---中級廚師證培訓(xùn)---高級廚師證培訓(xùn)---廚師技師證培訓(xùn)--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓(xùn)---無錫博奧美食技術(shù)培訓(xùn)----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208
地址:無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208
聯(lián)系人:王老師
公交車:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車(新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到)。