授課機構(gòu):西安嘉諾餐飲培訓(xùn)中心
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更新時間:2024-12-22漢中熱米皮是陜西漢中這邊當(dāng)?shù)氐挠忻〕裕且驗闈h中當(dāng)水質(zhì)好,可以生產(chǎn)出水稻,所以當(dāng)?shù)厝藗冄邪l(fā)出了熱米皮的制作,熱米皮的制作也是非常有講究的皮子不能太硬,要在鋁制的蒸籠里面蒸制,熱米皮一般也都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的,這個做的多了不宜保存和存放。想學(xué)熱米皮技術(shù),非嘉諾餐飲莫屬
師傅親手操作,學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)
學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)
學(xué)員獨自操作練習(xí),師傅檢驗成品
學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)
理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項
提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場
漢中熱米皮的經(jīng)營模式,熱米皮各種材料的選制、拌制
熱米皮的制作,配料的調(diào)制配比,涼皮辣椒油制作
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