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合肥金凌教育醬香餅課程培訓(xùn)班

授課機構(gòu)：合肥金凌美食

關(guān)注度：645

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開課時間：滾動開班

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更新時間：2025-04-03


合肥土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)
 

合肥土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費技術(shù)更新。合肥正宗土家醬香餅培訓(xùn)現(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計，營銷策劃 全部讓學(xué)員親手操作。包教包會，學(xué)會為止，一站式服務(wù)包開店。

金凌培訓(xùn)內(nèi)容

不斷探索、改革，才能持之以恒

  • 1

    發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

  • 2

    醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能

  • 3

    醬香餅秘制醬配方及實際動手操作

  • 4

    掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作

  • 5

    醬香餅制作全流程及制餅技巧

  • 6

    醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息

金凌教學(xué)理念

不斷探索、改革，才能持之以恒

  • undefined 誠信、品質(zhì)教學(xué)

    誠信教學(xué)，品質(zhì)教學(xué)，共創(chuàng)社會價值

  • undefined 24小時招生

    全天接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)

金凌教學(xué)優(yōu)勢

不斷探索、改革，才能持之以恒

初級會計報名條件
考試通過難度增大

 

備考壓力倍增
 
 
金凌師資力量

不斷探索、改革，才能持之以恒


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  聶凌云老師  

*烹飪協(xié)會會員，*烹飪名師，*面點大師，*職業(yè)技能鑒定評委，餐飲協(xié)會評委，*伊尹獎得主，先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年，學(xué)子遍布在各地，教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗豐富，對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著，貴州電視臺、貴陽日報等作過專題報道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管，既有豐富的理論知識，又有過硬的實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
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 姚增昌老師  
2002年在江蘇南京京煉賓館（四星級）擔(dān)任廚師長;2005年在江蘇無錫玉麒麟酒樓擔(dān)任廚師長，期間還參加 了西餐培訓(xùn);2008年江蘇無錫東運河酒店擔(dān)任廚師長，JeepLoft Bar西廚房擔(dān)任廚師長;2012云南騰沖極邊福地酒樓擔(dān)任廚師長;2016北京*電網(wǎng)高培中心，淮揚菜廚師長;十多年的廚藝經(jīng)驗，總結(jié)了許多的廚政、廚務(wù)和菜品的研發(fā)經(jīng)驗，強調(diào)聽、看、動的完美結(jié)合，擅長川菜、淮揚菜、粵菜、滇菜和西餐……
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