酒店業(yè)是我國(guó)旅游服務(wù)行業(yè)的代表，也是我國(guó)最早與國(guó)際接軌的行業(yè)之一。隨著我國(guó)改革開放不斷深入，在我國(guó)各大中城市相繼建立了三星、四星、五星級(jí)甚至白金五星級(jí)酒店。
英語(yǔ)在高級(jí)酒店中已經(jīng)成為最主要的工作語(yǔ)言。員工對(duì)英文的掌握程度也是評(píng)定酒店星級(jí)的重要指標(biāo)之一。一個(gè)涉外酒店的員工如果不能用英語(yǔ)交際，很難想象會(huì)使人有賓至如歸的感覺。因此，對(duì)于該行業(yè)人員來(lái)說(shuō)，酒店專業(yè)英語(yǔ)極為重要。
石巖外語(yǔ)所選酒店英語(yǔ)教材為眾星級(jí)酒店協(xié)力支持，國(guó)內(nèi)外專家精心打造。
體現(xiàn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，融入全新理念，注重工作細(xì)節(jié)，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景再見。
快樂工作秘訣：
態(tài)度——我喜愛我的工作！
團(tuán)隊(duì)——我是團(tuán)隊(duì)一員！
理念——我們是淑女和紳士，為淑女和紳士服務(wù)！
本教程適用于酒店員工培訓(xùn)及旅游院校學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。每單元包含服務(wù)要點(diǎn)、情景對(duì)話、詞匯與練習(xí)等模塊，旨在全面提高讀者的專業(yè)英語(yǔ)水平、表達(dá)能力和閱讀理解能力。后配有專家錄制的對(duì)話光盤，方便讀者模仿練習(xí)聽力和口語(yǔ)。
Part One 我是一名大堂副理
Unit 1 我是一名大堂副理
我是誰(shuí)
我的工作職責(zé)
我喜愛我的工作
Unit 2 他們是我同事
前廳部員工
餐飲部員工
客房部員工
Unit 3 我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)
成功酒店的秘訣
我是團(tuán)隊(duì)一員
我在這里
Unit 4 酒店設(shè)施
設(shè)施
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Unit 5 酒店貴賓
準(zhǔn)備迎接貴賓
迎接貴賓
恭送貴賓
Unit 6 禮儀電話
致電歡迎
服務(wù)電話
幫助賓客處理問(wèn)題
Unit 7 感謝信
寫感謝信
一封關(guān)于禮物的感謝信
一封關(guān)于意見的感謝信
Unit 8 前廳工作日志
詳檢與簽名
新記錄
異常事件
Unit 9 賓客咨詢
關(guān)于餐廳
關(guān)于會(huì)議
關(guān)于客房設(shè)施
Unit 10 賓客隱私與安全
房號(hào)
賓客信息
可疑人員
巡查
Unit 11 賓客投訴
聆聽賓客訴說(shuō)
回復(fù)賓客
解決問(wèn)題
后續(xù)跟蹤
惱怒的賓客
Unit 12 急救
救護(hù)人員
救護(hù)傷員
處理輕傷
Unit 13 緊急情況
安撫賓客
緊急電話
撤離酒店
練習(xí)答案
詞匯
Part Two 我是一名商務(wù)中心文員。。。。
