課程名稱:食品工程精英班
課程類別:技能培訓
食品工程專業(yè)介紹:
食品工程是糧食、油料加工,食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領域的總稱。其工程碩士學位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。研修的主要課程有:政治理論課、外語課、食品酶學、食品科學研究方法學、微生物學、生化工程與設備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品包裝技術(shù)、食品波譜學、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業(yè)管理學等。
課程介紹:
中西面點高級綜合課程、食品營養(yǎng)衛(wèi)生及美學課程,配套冷飲西餐調(diào)酒的實操,各種冷餐的設計與操作,店面設計與管理、營銷、加盟與連鎖經(jīng)營等課程。讓您成為一名合格的食品行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人!
培訓目標:
培養(yǎng)適應社會主義建設,具有較堅實的食品科學與工程基礎理論和寬廣的專業(yè)知識,對食品工程技術(shù)的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有較全面的了解;具有創(chuàng)新意識,能運用先進技術(shù)、方法解決食品工程領域問題,能獨立擔負食品工程領域的技術(shù)革新、科技開發(fā)和管理工作,全面發(fā)展的高級工程技術(shù)人才。
就業(yè)安置:
學校推薦就業(yè),畢業(yè)后學校將推薦到食品工程相關企業(yè)工作。
招生對象:*畢業(yè)以上程度,想學糕點培訓的學員,有無基礎都可。
學 制:1年
開學時間:隨到隨學
報名截止:隨到隨學
學 費:5680元
網(wǎng)報價格:5680元