授課學(xué)校：北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 386人看過

北京育才廚師考證班 中級班 1860元 高級班2360元：學(xué)習(xí)內(nèi)容：重點突出基本功：包括刀工、刀法、勺功、掂鍋、廚房管理等基礎(chǔ)知識。 按照*勞動部技能考試教學(xué)大鋼內(nèi)容學(xué)習(xí)。合適人群：有意從事餐飲行業(yè)的人士、職稱 [查看詳情]

更新時間:2009-06-11

授課學(xué)校：北京藝沁烹飪學(xué)校 853人看過

在*傳統(tǒng)的*菜肴中，有三種堪稱*的美味，一種是燕窩，一種是魚翅，一種就是鮑魚。 魚翅、燕窩、鮑魚是*的美食，在不少市民的心目中，燕鮑翅幾乎已成為一種身份的象征。燕鮑翅行業(yè)信息平臺，服務(wù)*燕窩 [查看詳情]

更新時間:2010-10-28

授課學(xué)校：北京藝沁烹飪學(xué)校 701人看過

燕窩、魚翅、鮑魚、海參統(tǒng)稱為鮑參翅肚，比薩又可以叫比薩餅，披薩英文是Pizza.在目前的社會里，還是有很多人吃不到*品，比如鮑參翅肚不是普通家庭可以享受的菜肴，比薩價位來說比較平民化，平民家庭也可以慢慢接 [查看詳情]

更新時間:2010-11-01

授課學(xué)校：北京藝沁烹飪學(xué)校 848人看過

鮑參翅肚講授內(nèi)容： 講授*烹飪原料鑒別、漲發(fā)、燕翅鮑的制作、裝盤造型（可直接考高級） 學(xué) 期： 10天 學(xué) 費： 3600 課程安排： 小班授課，提前預(yù)約。比薩都有什么牌子的，比如：千尊比薩，比格比薩，佛羅侖比薩 [查看詳情]

更新時間:2010-11-03

授課學(xué)校：北京藝沁烹飪學(xué)校 995人看過

北京烤鴨 學(xué) 期： 5天（一種烤鴨）,7天（五種烤鴨） 學(xué) 費： 1400元，2200元 講授內(nèi)容： 講授北京烤鴨的掏膛、打氣、打撐、湯皮、上勾、皮水調(diào)制、晾皮、烤制片皮、裝盤、（蔥醬餅）的制作及鴨湯的熬制，同時講授京 [查看詳情]

更新時間:2010-11-08

授課學(xué)校：北京藝沁烹飪學(xué)校 589人看過

千里香爆烤鴨正在找哪里有烤鴨爐，正宗北京烤鴨哪里學(xué)？想學(xué)正宗北京烤鴨就去北京藝沁國際連鎖學(xué)校學(xué)習(xí)烤鴨技術(shù)。光棍節(jié)去巧克力專賣店學(xué)巧克力制作，買進口巧克力吃。精品巧克力專修班學(xué) 期： 十天 學(xué) 費： 2600元 [查看詳情]

更新時間:2010-11-11

授課學(xué)校：北京藝沁烹飪學(xué)校 1441人看過

西餐廚師長半年強化班學(xué)期： 半年 學(xué)費： 8200 伙食費： 5元至10元不等 住宿費：300元/月 考核費： 中級每科230元1、講授俄、法、意、美、韓、泰、日各國西餐大菜200余種。2、講授西點烘焙、面包、蛋糕技法100余種。 [查看詳情]

更新時間:2010-12-11