授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 265人看過
開面包店需知知識二一,西點制作所用的原材料:(一),面粉制成的原理:1.面粉是烘焙制品中最基本的原材料,用量最多,便因產地,性質及播種季節(jié),各地的氣候因素不同,選擇用小麥出產地的不同,其面粉的品質也各 [查看詳情]
更新時間:2015-07-03
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開面包店需知知識二一,西點制作所用的原材料:(一),面粉制成的原理:1.面粉是烘焙制品中最基本的原材料,用量最多,便因產地,性質及播種季節(jié),各地的氣候因素不同,選擇用小麥出產地的不同,其面粉的品質也各 [查看詳情]
更新時間:2015-07-03
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說來也怪,都已經年底了,做為我們學校鄰居的“新科”廠反倒是靜悄悄的,往年的這個時候,新科廠最是熱鬧了,一般是大量招工,不管是正式工還是臨時工,都是極多的……今年,倒是經??吹叫驴茝S的小伙伴們休息!年中 [查看詳情]
更新時間:2015-11-26
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