授課學(xué)校:武漢佳肴匯 89人看過(guò)
絕味鴨脖的做法,絕味鴨脖的配方絕味鴨脖的加盟,絕味鴨脖的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容:1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-06
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 89人看過(guò)
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更新時(shí)間:2017-05-06
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 104人看過(guò)
醬板鴨的做法,醬板鴨的配方醬板鴨的加盟,醬板鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容:1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-06
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 86人看過(guò)
夫妻肺片的做法,夫妻肺片的配方夫妻肺片的加盟,夫妻肺片的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容:1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-06
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 79人看過(guò)
北京烤鴨的做法,北京烤鴨的配方北京烤鴨的加盟,北京烤鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容:1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-07
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 86人看過(guò)
漢味黑鴨的做法,漢味黑鴨的配方漢味黑鴨的加盟,漢味黑鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址:湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容:1.店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-07
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 108人看過(guò)
項(xiàng)目背景炒酸奶炒酸奶炒酸奶,以酸奶為主要原料,配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料,經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成,由于制作過(guò)程中用的是鏟子,制作動(dòng)作更象炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-07
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 113人看過(guò)
項(xiàng)目背景這是一種用苗族人民自制的酸湯來(lái)煮的魚,酸湯是用清米湯發(fā)酵后制成的,有酸甜爽口味,是一種極好的調(diào)味品,煮酸湯魚的時(shí)候,將去膽的鯉魚,放入已煮沸的酸湯中,熟透起鍋前放入適量鹽、姜、生花椒和魚香菜等 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-12
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 180人看過(guò)
項(xiàng)目背景將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?,倒入燒燙的鍋內(nèi),兩手端鍋,順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圓筒,即成蛋卷。趁熱食用,味極酥軟鮮美。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片狀, [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-12
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 254人看過(guò)
項(xiàng)目背景腸是一種美味的食品,是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有*傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品,是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料,經(jīng)絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無(wú)菌真空包裝等工序加工而成, [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-16
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 153人看過(guò)
項(xiàng)目背景是彝族傳統(tǒng)食品,骨頭飯中的骨頭味美肉嫩,不柴不膩,湯汁咸淡適中,口感甚佳,其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也起到了很重要的美食補(bǔ)鈣的作用,大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性,具 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-16
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 180人看過(guò)
項(xiàng)目背景脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物,發(fā)源于臺(tái)灣,后傳入山東臨沂,采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,脆皮玉米口感脆嫩,同時(shí) [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-16
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 263人看過(guò)
項(xiàng)目背景雞蛋漢堡,又稱蛋堡,小吃,是以雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛(ài)與推崇。雞蛋漢堡口味獨(dú)特,味道別具一格,物美價(jià)廉,受到年輕 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-17
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 216人看過(guò)
項(xiàng)目背景*人喜歡吃餅,自古至今都是如此,傳統(tǒng)的中式餅要么以小麥面為主,要么搭配一些調(diào)味料增加口感,麥香多餡餅的出現(xiàn),改變了這一現(xiàn)狀,它融中式的包餡和西式的烤餅于一體,創(chuàng)意的把營(yíng)養(yǎng)和美味合并在了一體, [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-17
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 320人看過(guò)
項(xiàng)目背景在湖南各地,鹵肉卷的*度堪比麥當(dāng)勞、肯德基,無(wú)論大中小學(xué)生,還是中老年人,無(wú)論時(shí)尚一族,還是公司白領(lǐng),人人喜歡,個(gè)個(gè)稱贊,對(duì)它青睞有加,將其評(píng)為*吃、*的卷餅,如今的鹵肉卷餅在*各地 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-18
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 195人看過(guò)
項(xiàng)目背景紙上燒烤起源于韓國(guó)宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質(zhì) [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-18
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 285人看過(guò)
項(xiàng)目背景烤牛蛙是最近幾年非常火爆的街邊特色小吃。采用牛蛙制作而成,低脂肪,低糖,還含有不少微量元素,是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。牛蛙的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把牛蛙串烤到色澤金黃, [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-18
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 210人看過(guò)
項(xiàng)目背景土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì),后流傳至民間,因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范,形成一套完整、簡(jiǎn)便的招商經(jīng)營(yíng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-22
授課學(xué)校:武漢佳肴匯 251人看過(guò)
項(xiàng)目背景銅鑼燒 ,又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn),日本人喜愛(ài)的糕點(diǎn),日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子*的食品。兩片圓盤狀,類似蜂 [查看詳情]
更新時(shí)間:2017-05-22
授課學(xué)校:潛江市蝦緣餐飲管理有限公司 1003人看過(guò)
潛江蝦王味道研發(fā)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)立于2007年,專業(yè)從事龍蝦+螃蟹系列產(chǎn)品口味研發(fā)達(dá)二十余種。油燜大蝦一經(jīng)問(wèn)世就風(fēng)靡了整個(gè)江漢平原,輻射了整個(gè)湖北省以及周邊省份,如今已經(jīng)暢銷*各地和部分國(guó)外地區(qū),是人見人愛(ài)不 [查看詳情]
更新時(shí)間:2018-12-09
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