授課學(xué)校：武漢佳肴匯 31人看過(guò)

鮮魚(yú)粉面的做法，鮮魚(yú)粉面的配方鮮魚(yú)粉面的加盟，鮮魚(yú)粉面的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-03

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 50人看過(guò)

沙縣小吃的做法，沙縣小吃的配方沙縣小吃的加盟，沙縣小吃的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-03

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 54人看過(guò)

蘭州拉面的做法，蘭州拉面的配方蘭州拉面的加盟，蘭州拉面的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-03

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 41人看過(guò)

山西刀削面的做法，山西刀削面的配方山西刀削面的加盟，山西刀削面的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-03

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 41人看過(guò)

廣東腸粉的做法，廣東腸粉的配方廣東腸粉的加盟，廣東腸粉的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-03

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 41人看過(guò)

牛肉面的做法，牛肉面的配方牛肉面的加盟，牛肉面的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 41人看過(guò)

精品鹵煮的做法，精品鹵煮的配方精品鹵煮的加盟，精品鹵煮的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 35人看過(guò)

壇子雞的做法，壇子雞的配方壇子雞的加盟，壇子雞的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 65人看過(guò)

涼菜的做法，涼菜的配方?jīng)霾说募用?，涼菜的培?xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等2.項(xiàng)目技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 57人看過(guò)

精武久久鴨的做法，精武久久鴨的配方精武久久鴨的加盟，精武久久鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-04

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 52人看過(guò)

果木炭烤鴨的做法，果木炭烤鴨的配方果木炭烤鴨的加盟，果木炭烤鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-05

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 47人看過(guò)

道口燒雞的做法，道口燒雞的配方道口燒雞的加盟，道口燒雞的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-05

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 47人看過(guò)

香酥烤鴨的做法，香酥烤鴨的配方香酥烤鴨的加盟，香酥烤鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-05

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 58人看過(guò)

廣東鹽焗雞的做法，廣東鹽焗雞的配方廣東鹽焗雞的加盟，廣東鹽焗雞的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-05

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 71人看過(guò)

廣式燒臘的做法，廣式燒臘的配方廣式燒臘的加盟，廣式燒臘的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-05

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 84人看過(guò)

啤酒烤鴨的做法，啤酒烤鴨的配方啤酒烤鴨的加盟，啤酒烤鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-06

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 89人看過(guò)

絕味鴨脖的做法，絕味鴨脖的配方絕味鴨脖的加盟，絕味鴨脖的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-06

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 104人看過(guò)

醬板鴨的做法，醬板鴨的配方醬板鴨的加盟，醬板鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-06

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 86人看過(guò)

夫妻肺片的做法，夫妻肺片的配方夫妻肺片的加盟，夫妻肺片的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-06

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 79人看過(guò)

北京烤鴨的做法，北京烤鴨的配方北京烤鴨的加盟，北京烤鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-07

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 86人看過(guò)

漢味黑鴨的做法，漢味黑鴨的配方漢味黑鴨的加盟，漢味黑鴨的培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)加盟推薦到武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)*地址：湖北武漢市洪山區(qū)恒安路366號(hào)火星空間4樓培訓(xùn)內(nèi)容：1.店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-07

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 108人看過(guò)

項(xiàng)目背景炒酸奶炒酸奶炒酸奶，以酸奶為主要原料，配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成，由于制作過(guò)程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱(chēng)之為炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-07

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 218人看過(guò)

項(xiàng)目背景歐包指的是外酥內(nèi)軟歐包，主要特色是無(wú)糖無(wú)油，且方便健康。亦可在家DIY。老歐面包：老面包是指面粉自然發(fā)酵到即將變酸或微帶酸味時(shí)烤出來(lái)的面包。與現(xiàn)代的普通面包相比，原料單一，沒(méi)有增添雞蛋、牛奶、巧 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-11

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 236人看過(guò)

項(xiàng)目介紹18世紀(jì)，人們開(kāi)始在蛋糕內(nèi)加上野果，也開(kāi)始在蛋糕表面上抹一層糖霜（Royal icing），以增加蛋糕的風(fēng)味。20世紀(jì)20年代，開(kāi)始以三層結(jié)婚蛋糕為主流。最下層用來(lái)招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，最上層 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-11

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 197人看過(guò)

項(xiàng)目背景數(shù)碼蛋糕，就是把自己喜歡的圖片通過(guò)數(shù)碼技術(shù)處理后，用專(zhuān)用的食品打印機(jī)和可食用色素直接在蛋糕面上打印出來(lái)的可食用蛋糕；數(shù)碼蛋糕源自于歐洲，近幾年逐步在香港和臺(tái)灣流行開(kāi)來(lái)。佳肴匯數(shù)碼蛋糕比傳統(tǒng)的蛋 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-11

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 113人看過(guò)

項(xiàng)目背景這是一種用苗族人民自制的酸湯來(lái)煮的魚(yú)，酸湯是用清米湯發(fā)酵后制成的，有酸甜爽口味，是一種極好的調(diào)味品，煮酸湯魚(yú)的時(shí)候，將去膽的鯉魚(yú)，放入已煮沸的酸湯中，熟透起鍋前放入適量鹽、姜、生花椒和魚(yú)香菜等 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-12

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 232人看過(guò)

項(xiàng)目背景黃金拔絲蛋糕包健康美味精選優(yōu)質(zhì)面粉，每天現(xiàn)烤現(xiàn)售，香飄四溢，口感甜而不膩，*是*健康美食讓你吃起來(lái)柔軟、香甜，老少皆宜，口感香甜可口，聞起來(lái)有一股濃郁的香味，它不僅內(nèi)部組織勁道，可以拉絲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-12

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 180人看過(guò)

項(xiàng)目背景將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?，倒入燒燙的鍋內(nèi)，兩手端鍋，順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片狀， [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-12

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 254人看過(guò)

項(xiàng)目背景腸是一種美味的食品，是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有*傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品，是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經(jīng)絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無(wú)菌真空包裝等工序加工而成， [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-16

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 153人看過(guò)

項(xiàng)目背景是彝族傳統(tǒng)食品，骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也起到了很重要的美食補(bǔ)鈣的作用，大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性，具 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-16

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 180人看過(guò)

項(xiàng)目背景脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，發(fā)源于臺(tái)灣，后傳入山東臨沂，采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同時(shí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-16

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 263人看過(guò)

項(xiàng)目背景雞蛋漢堡，又稱(chēng)蛋堡，小吃，是以雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛(ài)與推崇。雞蛋漢堡口味獨(dú)特，味道別具一格，物美價(jià)廉，受到年輕 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-17

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 216人看過(guò)

項(xiàng)目背景*人喜歡吃餅，自古至今都是如此，傳統(tǒng)的中式餅要么以小麥面為主，要么搭配一些調(diào)味料增加口感，麥香多餡餅的出現(xiàn)，改變了這一現(xiàn)狀，它融中式的包餡和西式的烤餅于一體，創(chuàng)意的把營(yíng)養(yǎng)和美味合并在了一體， [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-17

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 320人看過(guò)

項(xiàng)目背景在湖南各地，鹵肉卷的*度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無(wú)論大中小學(xué)生，還是中老年人，無(wú)論時(shí)尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個(gè)個(gè)稱(chēng)贊，對(duì)它青睞有加，將其評(píng)為*吃、*的卷餅，如今的鹵肉卷餅在*各地 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-18

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 195人看過(guò)

項(xiàng)目背景紙上燒烤起源于韓國(guó)宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì) [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-18

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 285人看過(guò)

項(xiàng)目背景烤牛蛙是最近幾年非?；鸨慕诌吿厣〕浴２捎门Ｍ苤谱鞫?，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特色小吃。牛蛙的烤制過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較容易的。一般先把牛蛙串烤到色澤金黃， [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-18

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 210人看過(guò)

項(xiàng)目背景土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡(jiǎn)便的招商經(jīng)營(yíng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-22

授課學(xué)校：武漢佳肴匯 251人看過(guò)

項(xiàng)目背景銅鑼燒 ，又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，日本人喜愛(ài)的糕點(diǎn)，日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子*的食品。兩片圓盤(pán)狀，類(lèi)似蜂 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-05-22

授課學(xué)校：潛江市蝦緣餐飲管理有限公司 1003人看過(guò)

潛江蝦王味道研發(fā)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)立于2007年，專(zhuān)業(yè)從事龍蝦+螃蟹系列產(chǎn)品口味研發(fā)達(dá)二十余種。油燜大蝦一經(jīng)問(wèn)世就風(fēng)靡了整個(gè)江漢平原，輻射了整個(gè)湖北省以及周邊省份，如今已經(jīng)暢銷(xiāo)*各地和部分國(guó)外地區(qū)，是人見(jiàn)人愛(ài)不 [查看詳情]

更新時(shí)間:2018-12-09