授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 1035人看過
【半年制高級(jí)全能專業(yè)班】 以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、主廚為目標(biāo),全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、營養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計(jì)和籌備、重點(diǎn)突出基本功和上灶操作技能,以杭幫菜、浙、川、粵菜為主。食品雕刻 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-07-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 1035人看過
【半年制高級(jí)全能專業(yè)班】 以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、主廚為目標(biāo),全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、營養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計(jì)和籌備、重點(diǎn)突出基本功和上灶操作技能,以杭幫菜、浙、川、粵菜為主。食品雕刻 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-07-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 1227人看過
杭州蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)習(xí)班整體創(chuàng)意裱花在這個(gè)講究,高質(zhì)量,高時(shí)尚的現(xiàn)代社會(huì)里,大多數(shù)顧客對(duì)于買蛋糕,即又講究蛋糕的內(nèi)在質(zhì)量和營養(yǎng),而還特別注重整體造型,做工精細(xì),色彩搭配適當(dāng),而且還要俱有一定的藝術(shù)風(fēng)格, [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-12-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 380人看過
傳授“海底*”“金雞報(bào)曉”“睡蓮初放”“錦繡山河”“什錦總盤”“孔雀開屏”等等各種花式拼盤。學(xué)期分為:初級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間:10天學(xué)費(fèi)800元中級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間:10天學(xué)費(fèi)1000元高級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間:10天學(xué)費(fèi)1500元 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-12-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 897人看過
杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校食品雕刻學(xué)習(xí)班食品雕刻早先俗稱蔬菜雕、果蔬雕、刻蘿卜花,就是用蘿卜或其它各種瓜果蔬菜作材料,雕刻出各種花鳥魚蟲、飛禽走獸、瓜盅瓜燈、人物造型等,用以裝點(diǎn)菜肴、美化宴席。它是食品雕刻藝術(shù) [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-12-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 606人看過
杭州菜培訓(xùn)、溫州菜培訓(xùn)、寧波菜培訓(xùn)、紹興菜培訓(xùn)浙江菜系簡(jiǎn)介流浙江菜系,是*烹飪的主要菜系之一。它與魯、川、粵、蘇、皖、閩、湘。取材廣泛、注重刀工、烹調(diào)精巧、清鮮味真取長(zhǎng),菜品醇正、鮮嫩、典雅,是* [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-12-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 748人看過
江干區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)全能學(xué)習(xí)班【半年制高級(jí)全能專業(yè)班】 以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、主廚為目標(biāo),全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、營養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計(jì)和籌備、重點(diǎn)突出基本功和上灶操作技能, [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-12-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 397人看過
杭州廚師長(zhǎng)培訓(xùn)【廚師長(zhǎng)研修培訓(xùn)班】 講授餐飲管理、廚政管理、菜品開發(fā)、名菜展示、菜單設(shè)計(jì)等,并邀請(qǐng)名廚授課酒店流行菜。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-12-14
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 454人看過
杭州廚師長(zhǎng)研修培訓(xùn)班_杭州廚師長(zhǎng)研修班_杭州廚師長(zhǎng)培訓(xùn)班.詢熱線.【廚師長(zhǎng)研修培訓(xùn)班】講授餐飲管理、廚政管理、菜品開發(fā)、名菜展示、菜單設(shè)計(jì)等,并邀請(qǐng)名廚授課酒店流行菜 咨詢熱線. [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-12-23
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 3016人看過
杭州廚師業(yè)余培訓(xùn)班_杭州廚師全能培訓(xùn)_杭州廚師培訓(xùn).詢熱線.【業(yè)余培訓(xùn)班】適合經(jīng)濟(jì)條件較差的學(xué)員,可通過勤工儉學(xué)的方式在短期內(nèi)訓(xùn)練刀功、勺功、火功等基本功強(qiáng)化訓(xùn)練等。咨詢熱線. [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-12-23
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 586人看過
杭州廚師初、中級(jí)培訓(xùn)班_杭州廚師初級(jí)培訓(xùn)_杭州廚師基礎(chǔ)培訓(xùn)班.詢熱線.【初、中級(jí)培訓(xùn)班】 1、理論部分:烹飪發(fā)展史、原料知識(shí)、加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營養(yǎng)*、成本核算等專業(yè)知識(shí)。2、實(shí)操從基礎(chǔ)講起:刀功、勺功 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-12-23
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 599人看過
杭州半年制高級(jí)全能專業(yè)班_杭州高級(jí)廚師培訓(xùn)_杭州專業(yè)廚師培訓(xùn)班.詢熱線.【半年制高級(jí)全能專業(yè)班】以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、主廚為目標(biāo),全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、營養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計(jì)和籌備、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-12-23
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 271人看過
蛋糕專修班學(xué)習(xí)內(nèi)容:天命紅蘭卷、營養(yǎng)風(fēng)車卷、果脯奶油卷、虎皮香玉卷、瑞士奶油卷、紋森果醬卷、椰絲果醬卷、彩針朱古力卷、宴會(huì)蛋糕、黃油核仁蛋糕、大理石蛋糕等近四十個(gè)品種。蛋糕師專修班學(xué)習(xí)內(nèi)容 :天命紅蘭 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 321人看過
裱花、蛋糕雙修班學(xué)習(xí)內(nèi)容:各種裝飾花邊裱法與技巧、常用花型的裱法(紅玫瑰、白玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、荷花、菊花、桃花、梅花、康乃馨、千日紅、牡丹花、百合花、蝴蝶花、向日葵、紫羅蘭、牽?;?、迎春花、山茶花、雞冠 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 148人看過
二年制天廚精英班學(xué)習(xí)內(nèi)容課程設(shè)置《烹 飪營養(yǎng)與*》、《現(xiàn)代餐飲管理》、《*烹飪概論》、《烹飪工藝基礎(chǔ)》 、《烹飪工藝美學(xué)》、《烹飪?cè)蠈W(xué)》、《面點(diǎn)工藝學(xué)》、《烹飪工藝》、《成本核算》、《宴席設(shè)計(jì)》、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 333人看過
家庭烹飪班是我校短期培訓(xùn)的一大特色,根據(jù)家庭主婦及廚藝愛好者的不同需求,為個(gè)人量身定做;根據(jù)家庭廚房及工具設(shè)計(jì)菜式;結(jié)合常見、常見用的原料、調(diào)料。注重健康營養(yǎng)理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 217人看過
【麻辣燙班 】麻辣燙系列學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)串制、湯料的制作,熟成的過程,并提供開店工具、材料的采購渠道。它是當(dāng)今小吃的拳頭產(chǎn)品,也是小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選用項(xiàng)目,具有大眾消費(fèi),老少皆宜的特色,并且具有投資小 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 170人看過
休 閑飲品是倡導(dǎo)時(shí)尚健康的飲品消費(fèi),定位于中青年消費(fèi)群體,產(chǎn)品包括奶茶系列、果汁系列、沙冰刨冰系列、奶昔系列、冰淇淋系列等冷飲,以及咖啡系列、巧克力 系列等冬季熱飲系列,另外小吃系列包括炸雞漢堡、爆米花 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 265人看過
(初級(jí)/中級(jí)/高級(jí))食品雕刻簡(jiǎn)稱食雕,是一種造型藝術(shù),是我國烹飪文化百花園中的一枝奇葩,它艷麗多姿,千奇百態(tài),它化平凡為神奇,能令一道精美菜肴更加錦上添花,增加菜肴的實(shí)用與觀賞價(jià)值,同時(shí)還能使菜肴在形態(tài)與 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 178人看過
天廚特色火鍋班學(xué)習(xí)內(nèi)容:火鍋是一種餐飲文化,歷史悠久,可以追朔到上千年,真正興旺只有近二十年的歷史,它具有方便,快捷,靈活,形式多變的特點(diǎn),因此深受廣大消費(fèi)者的喜愛。由于火鍋的關(guān)鍵核心是炒底料、制湯料 [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 1043人看過
【傳統(tǒng)早點(diǎn)(特色早點(diǎn))】學(xué)習(xí)內(nèi)容:傳授各種點(diǎn)心原物料的識(shí)別、運(yùn)用,主坯制作技術(shù),活性酵母運(yùn)用、輔助原料的膨松工藝,調(diào)制禽、畜、水產(chǎn)、海味、干料等加工的餡心種類,蒸煮炸煎烤烙炒的成熟工藝與熱能運(yùn)用,使學(xué) [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 507人看過
西點(diǎn)專修班 學(xué)習(xí)內(nèi)容:食品營養(yǎng)常識(shí)、食品*常識(shí)、西點(diǎn)設(shè)備工具的種類及使用、*主要*的飲食習(xí)慣、西式面點(diǎn)的概況及分類、主要原料知識(shí)、主要原料的保管與檢驗(yàn)、飲食成本核算知識(shí)、成品成熟的基本原理、西點(diǎn) [查看詳情]
更新時(shí)間:2014-12-18
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 235人看過
培養(yǎng)目標(biāo):通過系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識(shí),了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工,熟練掌握各種菜品烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識(shí)。熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí)全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-02-06
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 39人看過
半年制高級(jí)全能班【半年制高級(jí)全能班 】把立志成為高級(jí)賓館酒店烹調(diào)師的人領(lǐng)進(jìn)烹調(diào)專業(yè)的大門,以培養(yǎng)合格的中式烹調(diào)師為目標(biāo),教學(xué)與市場(chǎng)、教學(xué)與實(shí)踐、理論與實(shí)踐操作緊密結(jié)合。以實(shí)踐為主,學(xué)員每天都在老師的指 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 35人看過
鮑魚、魚翅進(jìn)修班【鮑魚、魚翅進(jìn)修班】傳授鮑魚、魚翅、燕窩、海參等原料的識(shí)別、漲發(fā),鮑汁制作等工藝流程。門面統(tǒng)一裝飾、經(jīng)營策略、營銷推廣、品牌嫁接。頒發(fā)天廚品牌連鎖“天下*鮑”精致銅牌、證書。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 90人看過
比薩餅專修班披薩醬料的制作 披薩品種: 繽紛田園鄉(xiāng)村披薩 巴式特色至尊披薩 海陸滿溢披薩 水果晶瑩披薩 意大利原味風(fēng)情披薩 煙熏雞肉披薩 千島黃金蝦披薩 乳酪大會(huì)披薩 十全滿溢披薩 夏威夷風(fēng)光披薩 番茄辣肉披薩 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 46人看過
川菜專修班一年制特色專業(yè)專業(yè)市場(chǎng)分析職業(yè)規(guī)劃根據(jù)權(quán)威調(diào)查,餐飲行業(yè)急需既懂技術(shù)又會(huì)技能的復(fù)合型人才,杭州天廚世偉餐飲培訓(xùn)率先在*推出 該專業(yè),受到用人單位一致好評(píng)。學(xué)生完成本專業(yè)所有課程,通過杭州天 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 51人看過
傳統(tǒng)早點(diǎn)班【傳統(tǒng)早點(diǎn)(特色早點(diǎn))】 學(xué)習(xí)內(nèi)容:傳授各種點(diǎn)心原物料的識(shí)別、運(yùn)用,主坯制作技術(shù),活性酵母運(yùn)用、輔助原料的膨松工藝,調(diào)制禽、畜、水產(chǎn)、海味、干料等加工的餡心種類,蒸煮炸煎烤烙炒的成熟工藝與熱 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 69人看過
二年制天廚精英班杭州天廚培訓(xùn)歷史悠久,師資力量雄厚,并實(shí)行餐飲培訓(xùn)四化:“教學(xué)正規(guī)化、管理人性化、住宿標(biāo)準(zhǔn)化、就業(yè)一體化”服務(wù)的專業(yè)餐飲培訓(xùn)單位。學(xué)校以多年的實(shí)踐操作/廚房管理/豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)/高超的技 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 147人看過
家庭烹飪班【家庭烹飪班】短期培訓(xùn)的一大特色,根據(jù)家庭主婦及廚藝愛好者的不同需求,為個(gè)人量身定做;根據(jù)家庭廚房及工具設(shè)計(jì)菜式;結(jié)合常見、常見用的原料、調(diào)料。注重健康營養(yǎng)理念;教您做出色、香、味、形具佳可 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 68人看過
考證班【考證班】考證班是本校根據(jù)社會(huì)不同人群的需求而開設(shè)的培訓(xùn)項(xiàng)目,為進(jìn)一步規(guī)范我國餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,更好的體現(xiàn)餐飲從業(yè)人員自身技能的水平,執(zhí)行勞動(dòng)*規(guī)定的各行業(yè)持證上崗制度,更方便快捷的找到理 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 133人看過
麻辣燙班【麻辣燙班 】麻辣燙系列學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)串制、湯料的制作,熟成的過程,并提供開店工具、材料的采購渠道。它是當(dāng)今小吃的拳頭產(chǎn)品,也是小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選用項(xiàng)目,具有大眾消費(fèi),老少皆宜的特色,并且具 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 213人看過
面館創(chuàng)業(yè)班 隨著餐飲業(yè)的發(fā)達(dá),面食也被越來越多的人所喜愛,它以實(shí)惠、快速、干凈深得人心。所以,近年來越來越多的創(chuàng)業(yè)者看到了面館的無限商機(jī),開起了面館甚至做成*品牌連鎖店。一般的面館會(huì)選擇在住宅區(qū)、工商業(yè) [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 264人看過
奶茶專修班休閑飲品是倡導(dǎo)時(shí)尚健康的飲品消費(fèi),定位于中青年消費(fèi)群體,產(chǎn)品包括奶茶系列、果汁系列、沙冰刨冰系列、奶昔系列、冰淇淋系列等冷飲,以及咖啡系列、巧克力系列等冬季熱飲系列,另外小吃系列包括炸雞漢堡 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 230人看過
食品雕刻班【食品雕刻班】食品雕刻簡(jiǎn)稱食雕,是一種造型藝術(shù),是我國烹飪文化百花園中的一枝奇葩,它艷麗多姿,千奇百態(tài),它化平凡為神奇,能令一道精美菜肴更加錦上添花,增加菜肴的實(shí)用與觀賞價(jià)值,同時(shí)還能使菜肴 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 242人看過
天廚特色火鍋班【天廚特色火鍋班】學(xué)習(xí)內(nèi)容:火鍋是一種餐飲文化,歷史悠久,可以追朔到上千年,真正興旺只有近二十年的歷史,它具有方便,快捷,靈活,形式多變的特點(diǎn),因此深受廣大消費(fèi)者的喜愛。由于火鍋的關(guān)鍵核 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 253人看過
西式面點(diǎn)班【西式面點(diǎn)班】西式精英班學(xué)習(xí)內(nèi)容:通過系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握西式點(diǎn)心專業(yè)知識(shí),了解各種西式點(diǎn)心原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工,熟練掌握各種西式點(diǎn)心制作方法,精通西式名點(diǎn)、糖藝、巧克力 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 230人看過
一年制技術(shù)經(jīng)理班【一年制技術(shù)經(jīng)理班】培養(yǎng)目標(biāo):通過系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識(shí),了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工,熟練掌握各種菜品烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識(shí)。熟悉餐飲企業(yè)管理和 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
授課學(xué)校:杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 227人看過
印度飛餅班【印度飛餅】印度飛餅學(xué)習(xí):主要培訓(xùn)選料的關(guān)鍵、和面發(fā)面的過程、工具介紹和使用、餡料的制作、熟成的過程。它是當(dāng)今小吃的拳頭產(chǎn)品,也是小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選用項(xiàng)目,具有大眾消費(fèi),老少皆宜的特色,并 [查看詳情]
更新時(shí)間:2019-01-11
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