授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 184人看過
民以食為天,吃是人們生活中密切相關(guān)必不可少的活動(dòng),人們睜開眼的*件事就是要吃飯,所以吃的行業(yè)永遠(yuǎn)不失業(yè)。風(fēng)味小吃又以獨(dú)特的口味征服了眾多的消費(fèi)者,風(fēng)味小吃的經(jīng)營者,不斷的書寫者創(chuàng)富傳奇。從烤冷面到里 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-15
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烤肉其*特點(diǎn)是快速現(xiàn)場制作,可視性強(qiáng),邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝?。適合社會(huì)各層次、各年 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 180人看過
香香姐小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容:半小時(shí)速發(fā)面的技術(shù),豬肉*餡制作技術(shù)、雞肉*餡制作技術(shù),梅干菜,素三鮮餡的技術(shù),包小籠包的技術(shù),蒸小籠包的技術(shù)老師手把手教,一些不太常見的牛肉陷和羊肉的陷給一份詳細(xì)的資料。全 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 351人看過
香酥炸雞培訓(xùn)內(nèi)容:雞肉的選擇,配料的技術(shù),雞肉的腌制,炸雞排的做法,炸雞心串,炸雞脆骨,香酥雞塊的做法,全套技術(shù)手把手教會(huì),一對(duì)一培訓(xùn),包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止民以食為天,吃是人們生活中密切相關(guān)必不可少的活動(dòng) [查看詳情]
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碗托培訓(xùn) 碗禿培訓(xùn) 柳林碗禿培訓(xùn) 平遙碗禿培訓(xùn) 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會(huì)有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術(shù) 蒸制技術(shù) 成型技術(shù) 鹵汁制作技術(shù) 辣椒 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-19
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香香姐小吃培訓(xùn)的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無塌陷;組織細(xì)膩、綿密;口感松軟,無澀味,色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點(diǎn)。無礬油條是不采 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 225人看過
饸饹面是一種漢族傳統(tǒng)特色面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里,并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃,這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式,不 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-23
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 175人看過
醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一。也是如今應(yīng)酬待客、大小宴會(huì)出鏡率*的菜品之一。醬牛肉的具體歷史出處雖然已經(jīng)說法不一,但是它的美味卻是公認(rèn)的。 香香姐小吃培訓(xùn)中心醬牛肉培訓(xùn)內(nèi)容:牛肉的選擇技術(shù),牛肉的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-23
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 161人看過
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-23
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 167人看過
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓(xùn)醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:鴨子的選擇,鴨子的處 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-23
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 160人看過
香香姐烤全羊,配以香香姐秘制刷油,佐以秘制小料,外脆里嫩。鮮香可口,再配以蒙古特制奶酒。席間透出濃濃草原氣息。顧客盈門生意火爆。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-23
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 168人看過
香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 特色*餡的制作技術(shù)、包括牛肉*餡 豬肉*餡 羊肉*餡 可以調(diào)出30多種餡、素三鮮 海三鮮 學(xué)員親手操作,從和面,分劑子,搟皮,配料、醬餡、打餡、包餃子 、煮餃子全套技術(shù)一對(duì)一教 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-24
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 169人看過
飯店主打菜、鯉魚經(jīng)過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香,吃完豆腐和魚,加湯可涮食其他所有的涮菜。) 并免費(fèi)傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。魚的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-24
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 164人看過
飯店主打菜、鯉魚經(jīng)過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香,吃完豆腐和魚,加湯可涮食其他所有的涮菜。) 并免費(fèi)傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。魚的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-24
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過
飯店主打菜,整雞剁塊洗凈,雞塊加辣椒、青椒、土豆、紅椒、豆瓣醬、和十幾中名貴香料制作而成的菜肴。成品雞肉滑嫩、土豆面軟、湯紅汁鮮。先吃肉喝酒。完后在把做熟的寬帶面放入,和剩下的 菜攪拌同食。培訓(xùn)內(nèi)容: [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-24
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 179人看過
香香姐特色打鹵面培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面條的制作,面的煮制技術(shù),鹵的制作,番茄雞蛋面,茄子肉丁面,臊子打鹵面,雞塊面、香辣鹵、老北京炸醬等等,老師手把手培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì)。民以食為天,吃是人們生 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-24
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壇子雞是云南騰沖*的漢族小吃,源于明末,興于清初,相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)。由瓷壇(或特制砂鍋)燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫伞F渖瘘S玉潤,晶亮養(yǎng)眼,其色純正持久,不悶不 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 219人看過
鐵板豆腐色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,可觀性強(qiáng),環(huán)保*,顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源,不必?fù)?dān)心賣不出,只怕烤制供不上。 小食品大市場,人見人愛人人賺?!跋阆憬汨F板豆腐”是以普通白豆腐為原料,加上特 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-25
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鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透*各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在*還是*,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-25
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香香姐小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容:半小時(shí)速發(fā)面的技術(shù),豬肉*餡制作技術(shù)、雞肉*餡制作技術(shù),梅干菜,素三鮮餡的技術(shù),包小籠包的技術(shù),蒸小籠包的技術(shù)老師手把手教,一些不太常見的牛肉陷和羊肉的陷給一份詳細(xì)的資料。全 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 224人看過
香香姐鐵板燒培訓(xùn),包括鐵板里脊、鐵板豬肉串、鐵板培根肉卷、骨肉相連、鐵板小咸魚、鐵板里脊肉餅、鐵板魚豆腐、鐵板平魚、鐵板煎蝦、鐵板饅頭片、鐵板蘑菇、鐵板豆皮、秘制醬制作、小料制作、全套技術(shù)只收一次費(fèi)用 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-11-26
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