授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 185人看過(guò)

香掉牙千層餅的前身是臨沂地區(qū)所謂的傳統(tǒng)千層餅和羅漢餅，香香姐餐飲文化傳播中心對(duì)香掉牙千層餅進(jìn)行了深入細(xì)致的研究與改進(jìn)，結(jié)合傳統(tǒng)與科學(xué)的制造工藝，采用健康科學(xué)的秘方加工而成。讓出爐的每個(gè)餅在色、香、味、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過(guò)

香香姐日本壽司培訓(xùn)內(nèi)容包括：壽司的基本知識(shí)，器具，壽司米飯的制作方法，壽司常用醬料配方秘方，壽司的制作方法，壽司材料的選購(gòu)，各種壽司的制作方法及親手操作，掌握簾卷壽司，軍艦壽司，手握壽司，壓膜壽司等經(jīng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 180人看過(guò)

香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家。香香姐特色培訓(xùn)內(nèi)容：鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù) 菜品 的搭配煮制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。土豆粉培訓(xùn)有8種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 229人看過(guò)

香香姐特色砂鍋米線(xiàn)全部毫不保留的傾囊傳授，米線(xiàn)培訓(xùn)有6種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣。米線(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容包括米線(xiàn)的泡制技術(shù)，鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù)，菜品的搭配渚制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 198人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)八大碗培訓(xùn)內(nèi)容：定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、并且贈(zèng)送4種涼菜的制作技術(shù)，隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止免費(fèi)后期咨詢(xún)， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 190人看過(guò)

果木烤鴨又稱(chēng)為北京烤鴨，果木烤鴨為掛爐烤鴨，果木烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 191人看過(guò)

一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時(shí)碗狀面坯的碗底朝下進(jìn)行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。烙制好的白吉饃白邊毫無(wú)火色，內(nèi)側(cè)有一線(xiàn)若隱若現(xiàn)的火色線(xiàn)，火色線(xiàn)形成一個(gè)很周整的圓，圓圈內(nèi)有火色 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過(guò)

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 196人看過(guò)

香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 240人看過(guò)

香香姐特色燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：和面的技術(shù)，燒餅的制作技術(shù)，各種燒餅的制作包括油酥燒餅，芝麻燒餅，肉餡燒餅，豆沙燒餅，五香燒餅，麻醬燒餅，甜燒餅，咸燒餅八種燒餅制作技術(shù)。餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過(guò)

石頭餅又稱(chēng)大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：餅的制作，起酥層的制作，秘制醬的制作，調(diào)料鹽的制作，臘汁肉的制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 196人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的選擇，材料的處理，材料的煮制，湯的熬制，湯的冰鎮(zhèn)處理技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、每年技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 178人看過(guò)

香香姐陜西涼皮培訓(xùn)內(nèi)容：絕密鹵湯。香絕密料油制作技術(shù) 辣椒油制作技術(shù) 洗面技術(shù)、面筋的制作技術(shù) 涼皮的制作技術(shù)，全套技術(shù)傳授，只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教，讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味。隨到隨 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 202人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煎包培訓(xùn)內(nèi)容：豬肉*餡、素三鮮水煎包，面的選擇，面的和法，*餡制作技術(shù)，煎制技術(shù)。全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 203人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煮魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：魚(yú)的選擇，魚(yú)的處理技術(shù)，魚(yú)的刀工技術(shù)，魚(yú)的腌制技術(shù)，配方配料，水煮魚(yú)的制作技術(shù)，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 188人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水晶餃子培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選購(gòu)，面的和法，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包制餃子技術(shù) 、煮制技術(shù)，學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家 ，臊子面培訓(xùn)內(nèi)容：和面與切面的技術(shù)與技巧，臊子的制作流程及制作技巧，學(xué)員實(shí)操各式臊子的制作，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 201人看過(guò)

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 186人看過(guò)

麻辣串，又稱(chēng)之為麻辣燙或串串香。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食*眾化的體現(xiàn)。香香姐 串串香學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：雞心串、雞皮串、炸年糕、炸豆干、炸火腿、炸燒餅、金針菇， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過(guò)

香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 171人看過(guò)

朝鮮冷面（俗稱(chēng)朝鮮面、韓國(guó)冷面） 是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱(chēng)。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 232人看過(guò)

。甏肉干飯培訓(xùn)：甏肉制作技術(shù)、鹵茄子、鹵尖椒、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵丸子、鹵豆腐等全套技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢(xún)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 313人看過(guò)

香香姐*酥餅，特點(diǎn)是色澤金黃，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口酥層皮餅，質(zhì)量要求較高，做法精細(xì)。餡兒也有不同的配方，主要以糖餡為主，都是自己調(diào)試而成。*口感酥脆，深受大家的喜愛(ài)。由于制作簡(jiǎn)便 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 202人看過(guò)

麻辣燙是草根美食，久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)，群眾基礎(chǔ)深厚，物美價(jià)廉，*各地都接受；喝營(yíng)養(yǎng)骨湯是消費(fèi)特色，健康時(shí)尚，所以骨湯搭配麻辣燙，無(wú)疑是抓住了健康消費(fèi)、美食消費(fèi)、休閑消費(fèi)群體的主流。而骨湯麻辣燙就是特色競(jìng)爭(zhēng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 261人看過(guò)

罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣（今崇州市）的漢族風(fēng)味小吃，已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來(lái)澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 221人看過(guò)

香香姐特色干鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：原料的選擇，材料的加工技術(shù)，干鍋炒制技術(shù)、菜品的制作技術(shù)。全套技術(shù)包教包會(huì)，只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 252人看過(guò)

香香姐特色關(guān)東煮學(xué)習(xí)內(nèi)容：數(shù)十種時(shí)令蔬菜的選擇和處理技術(shù)，串制技術(shù)，丸子類(lèi)的選擇和串制技術(shù)，靚湯的制作技術(shù)，煮制技術(shù)，全套技術(shù)包教包會(huì)，只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-18

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 235人看過(guò)

雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 225人看過(guò)

醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓(xùn)醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容：鴨子的選擇，鴨子的處 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 259人看過(guò)

香香姐小吃技術(shù)培訓(xùn)江米面培訓(xùn)內(nèi)容:面粉選擇,面的和法，油條的做法,油條的炸制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 218人看過(guò)

香香姐里脊扒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容包括雞肉的腌制技術(shù)，炸制技術(shù)，餅的炸制技術(shù)，秘制辣椒醬的制作技術(shù)。秘制醬料的制作技術(shù)、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、每 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 252人看過(guò)

“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經(jīng)烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風(fēng)味相同?！袄媳本╇u肉卷”既結(jié)合了快餐的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-19

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 246人看過(guò)

涼面又稱(chēng)冷面（這里的冷面只是俗稱(chēng)，并不是指真正的*三省的朝鮮族冷面），是指涼吃的面條，*上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用；現(xiàn)于超市也見(jiàn)販賣(mài)盒裝涼面，超市涼面花樣更多，惟面條口感一般不 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 278人看過(guò)

老豆腐，又稱(chēng)北豆腐，起源于山東省的傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)品類(lèi)似于豆腐腦，但在制作上更復(fù)雜，工藝性更強(qiáng)，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，風(fēng)味獨(dú)特。老豆腐是山東部分地區(qū)的特色早餐，深受歡 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 229人看過(guò)

鹵煮雞、鴨形美豐滿(mǎn)，色澤紅艷，濃香味醇，肉嫩鮮美，軟而不爛，骨脆透香，食后開(kāi)胃健脾。香香姐小吃培訓(xùn)專(zhuān)家鹵煮雞鴨培訓(xùn)內(nèi)容：雞鴨的選擇，雞鴨的處理技術(shù)，雞鴨的煮制技術(shù)，香料技術(shù)，雞鴨出鍋后的處理技術(shù)。香香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 255人看過(guò)

驢肉火燒是一種*地區(qū)極為流行的漢族小吃，發(fā)源于河北省古城保定市，廣泛流傳于*平原，后發(fā)展為南北兩派。鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面，作為河北省餐飲文化中心的保定，是*第九大菜系——冀菜系 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 240人看過(guò)

香香姐麥多餡餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，面的和法，餅的制作技術(shù)，餡的選材和搭配技術(shù)，餅的烤制技術(shù)，全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止，石家莊香香姐小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。豬肉蘑菇餡?黑椒牛肉餡? [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-20

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 260人看過(guò)

手抓餅什么小吃最掙錢(qián)?石頭餅?學(xué)石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱(chēng)大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-25

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 249人看過(guò)

手抓餅什么小吃最掙錢(qián)?石頭餅?學(xué)石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱(chēng)大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-25

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 219人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)內(nèi)容：魚(yú)的選擇，魚(yú)的處理，秘制香料的配制，秘制調(diào)料技術(shù)，魚(yú)的制做技術(shù)、包括了鲅魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、整套技術(shù)毫無(wú)保留全部教授給你，香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-25