授課學(xué)校：泉州高升職業(yè)學(xué)校 1686人看過

高升職業(yè)學(xué)校是泉州市*一家西式糕點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，西式糕點(diǎn)制作講究細(xì)致精美，在國(guó)內(nèi)起步較晚，目前還處于朝日產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大。由于分工細(xì)致明確，所以應(yīng)用范圍廣泛，可在星級(jí)酒店、企事業(yè)單位、食堂.、連鎖 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-23

授課學(xué)校：泉州南洋廚師學(xué)校 983人看過

課程名稱 西式糕點(diǎn)師精修班課程內(nèi)容 1）面包類：從面包糕點(diǎn)制作的基礎(chǔ)知識(shí)到能獨(dú)立制作。(如:肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、雞蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批薩面包、香腸面包肉松吐司、豆沙吐司等。) 2）蛋 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-25