授課學(xué)校：鄭州豫食香小吃培訓(xùn)基地 119人看過(guò)

培訓(xùn)項(xiàng)目福建沙縣小吃：特色小吃：飄香拌面 柳葉蒸餃 香脆混沌 炸混沌 揚(yáng)州炒米 特色水餃滋補(bǔ)燉湯類：香菇排骨湯（清涼降火）枸杞烏雞湯（補(bǔ)血養(yǎng)顏）蓮子豬肚湯（健脾補(bǔ)胃）當(dāng)歸牛肉湯（益氣活血）茶樹菇老鴨湯（補(bǔ) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-04-05

授課學(xué)校：鄭州豫食香小吃培訓(xùn)基地 113人看過(guò)

培訓(xùn)項(xiàng)目重慶酸辣粉（五種口味）培訓(xùn)費(fèi)用學(xué)費(fèi)1200元，3-4天（視個(gè)人情況而定，直到學(xué)會(huì)為止）培訓(xùn)內(nèi)容1、酸辣粉粉條的預(yù)處理方法2、酸辣粉專用高湯的熬制和保存方法3、酸辣粉特制醬料的熬制4、酸辣粉配菜的的制作方 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-04-05

授課學(xué)校：鄭州豫食香小吃培訓(xùn)基地 170人看過(guò)

培訓(xùn)項(xiàng)目河南燴面三鮮燴面、滋補(bǔ)燴面、羊肉燴面培訓(xùn)費(fèi)用學(xué)費(fèi)1100元，3-4天（視個(gè)人情況而定，直到學(xué)會(huì)為止）培訓(xùn)內(nèi)容1、高湯的制作2、小料的配制3、大料的選取及預(yù)處理4、配方配比以及制作流程5、各種食材的預(yù)處理上 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-04-05