授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過(guò)

干鍋鴨頭是一道四川，重慶，山東等地都較有特色的漢族名菜，香辣特色鴨頭老少皆宜，去濕開(kāi)胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛(ài)。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-02

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 269人看過(guò)

火鍋雞起源于河北省滄州市，在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會(huì)制作，是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，現(xiàn)在又傳至京津地區(qū)乃至*各 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-02

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 209人看過(guò)

紅豆餅是一個(gè)臺(tái)灣的傳統(tǒng)美食，在臺(tái)灣也叫車(chē)輪餅。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡，紅豆餅培訓(xùn)內(nèi)容：面糊的調(diào)制，紅豆餡料、豆沙餡料、紫米餡料等制作技術(shù)，紅豆餅的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-02

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 186人看過(guò)

香香姐黃燜雞米飯精選三黃雞雞腿肉，采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例 調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感視覺(jué)和色澤都屬上品， 令人回味無(wú)窮，百吃不厭 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-02

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 270人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)的無(wú)礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無(wú)塌陷；組織細(xì)膩、綿密；口感松軟，無(wú)澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點(diǎn)。無(wú)礬油條是不采 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 233人看過(guò)

香香姐五谷現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)內(nèi)容：五谷雜糧的選擇，處理，黑芝麻豆?jié){，紅棗豆?jié){，紅豆豆?jié){，綠豆豆?jié){等各種口味濃豆?jié){的制作方法。全套技術(shù)傳授，只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教，讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 270人看過(guò)

西施餅夾肉學(xué)習(xí)內(nèi)容：發(fā)面技術(shù)、做餅技術(shù)、鹵肉技術(shù)、夾制技術(shù)?？梢约与u蛋、火腿、蛋白肉、鴨胸、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 252人看過(guò)

香香姐小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容：半小時(shí)速發(fā)面的技術(shù)，豬肉*餡制作技術(shù)、雞肉*餡制作技術(shù)，梅干菜，素三鮮餡的技術(shù)，包小籠包的技術(shù)，蒸小籠包的技術(shù)老師手把手教，一些不太常見(jiàn)的牛肉陷和羊肉的陷給一份詳細(xì)的資料。全 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 247人看過(guò)

羊雜湯——是*一種很普通又很普遍的吃食，羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮而不膻，香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-03

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 189人看過(guò)

香香姐黃燜雞米飯精選三黃雞雞腿肉，采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例 調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感視覺(jué)和色澤都屬上品， 令人回味無(wú)窮，百吃不厭 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 245人看過(guò)

胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是**早餐中常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 176人看過(guò)

轟炸大魷魚(yú)2013年起，興起于臺(tái)灣各大美食夜市，是一款地道的特色臺(tái)島連鎖加盟休閑小吃。2013年底由食界玩家引進(jìn)大陸，轟炸大魷魚(yú)精選*尾的深海大魷魚(yú)，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過(guò)

饸饹面是一種漢族傳統(tǒng)特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥面、高粱面（現(xiàn)多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，不 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-04

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 185人看過(guò)

香掉牙千層餅的前身是臨沂地區(qū)所謂的傳統(tǒng)千層餅和羅漢餅，香香姐餐飲文化傳播中心對(duì)香掉牙千層餅進(jìn)行了深入細(xì)致的研究與改進(jìn)，結(jié)合傳統(tǒng)與科學(xué)的制造工藝，采用健康科學(xué)的秘方加工而成。讓出爐的每個(gè)餅在色、香、味、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過(guò)

香香姐日本壽司培訓(xùn)內(nèi)容包括：壽司的基本知識(shí)，器具，壽司米飯的制作方法，壽司常用醬料配方秘方，壽司的制作方法，壽司材料的選購(gòu)，各種壽司的制作方法及親手操作，掌握簾卷壽司，軍艦壽司，手握壽司，壓膜壽司等經(jīng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 180人看過(guò)

香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家。香香姐特色培訓(xùn)內(nèi)容：鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù) 菜品 的搭配煮制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。土豆粉培訓(xùn)有8種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 229人看過(guò)

香香姐特色砂鍋米線全部毫不保留的傾囊傳授，米線培訓(xùn)有6種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣。米線培訓(xùn)內(nèi)容包括米線的泡制技術(shù)，鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù)，菜品的搭配渚制技術(shù)，湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-06

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 243人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煮魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：魚(yú)的選擇，魚(yú)的處理技術(shù)，魚(yú)的刀工技術(shù)，魚(yú)的腌制技術(shù)，配方配料，水煮魚(yú)的制作技術(shù)，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 256人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水晶餃子培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選購(gòu)，面的和法，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包制餃子技術(shù) 、煮制技術(shù)，學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 277人看過(guò)

香香姐天津灌湯包培訓(xùn)內(nèi)容：水打餡制作技術(shù)、調(diào)餡技術(shù)、包子皮制作技術(shù)、蒸制技術(shù)、蘸料制作技術(shù)。隨到隨學(xué)包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止學(xué)期不限。全套技術(shù)只收一次費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 263人看過(guò)

香香姐餐飲專(zhuān)家教授你：面的選擇，面的和法，面條的制作技術(shù)，小料的制作技術(shù)，碗底的制作技術(shù)。香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 363人看過(guò)

香香姐鐵鍋燜面培訓(xùn)，包括面的選擇，面的和法，面條的制作，面的燜制技術(shù)，蔬菜的搭配和處理技術(shù)，菜品的炒制，包括雞塊燜面、排骨燜面、珍菌燜面、豆角燜面，全套技術(shù)只收一次費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-07

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 198人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)八大碗培訓(xùn)內(nèi)容：定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、并且贈(zèng)送4種涼菜的制作技術(shù)，隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止免費(fèi)后期咨詢， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 190人看過(guò)

果木烤鴨又稱為北京烤鴨，果木烤鴨為掛爐烤鴨，果木烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 191人看過(guò)

一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時(shí)碗狀面坯的碗底朝下進(jìn)行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。烙制好的白吉饃白邊毫無(wú)火色，內(nèi)側(cè)有一線若隱若現(xiàn)的火色線，火色線形成一個(gè)很周整的圓，圓圈內(nèi)有火色 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 204人看過(guò)

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 195人看過(guò)

香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-08

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 240人看過(guò)

香香姐特色燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：和面的技術(shù)，燒餅的制作技術(shù)，各種燒餅的制作包括油酥燒餅，芝麻燒餅，肉餡燒餅，豆沙燒餅，五香燒餅，麻醬燒餅，甜燒餅，咸燒餅八種燒餅制作技術(shù)。餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過(guò)

石頭餅又稱大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：餅的制作，起酥層的制作，秘制醬的制作，調(diào)料鹽的制作，臘汁肉的制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 196人看過(guò)

香香姐小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的選擇，材料的處理，材料的煮制，湯的熬制，湯的冰鎮(zhèn)處理技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、每年技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-09

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 178人看過(guò)

香香姐陜西涼皮培訓(xùn)內(nèi)容：絕密鹵湯。香絕密料油制作技術(shù) 辣椒油制作技術(shù) 洗面技術(shù)、面筋的制作技術(shù) 涼皮的制作技術(shù)，全套技術(shù)傳授，只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教，讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味。隨到隨 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 202人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煎包培訓(xùn)內(nèi)容：豬肉*餡、素三鮮水煎包，面的選擇，面的和法，*餡制作技術(shù)，煎制技術(shù)。全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 203人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水煮魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：魚(yú)的選擇，魚(yú)的處理技術(shù)，魚(yú)的刀工技術(shù)，魚(yú)的腌制技術(shù)，配方配料，水煮魚(yú)的制作技術(shù)，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 188人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家水晶餃子培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選購(gòu)，面的和法，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包制餃子技術(shù) 、煮制技術(shù)，學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過(guò)

香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專(zhuān)家 ，臊子面培訓(xùn)內(nèi)容：和面與切面的技術(shù)與技巧，臊子的制作流程及制作技巧，學(xué)員實(shí)操各式臊子的制作，全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn)，香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo) [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-10

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 199人看過(guò)

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 185人看過(guò)

麻辣串，又稱之為麻辣燙或串串香。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食*眾化的體現(xiàn)。香香姐 串串香學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：雞心串、雞皮串、炸年糕、炸豆干、炸火腿、炸燒餅、金針菇， [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過(guò)

香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 171人看過(guò)

朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國(guó)冷面） 是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11

授課學(xué)校：濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 232人看過(guò)

。甏肉干飯培訓(xùn)：甏肉制作技術(shù)、鹵茄子、鹵尖椒、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵丸子、鹵豆腐等全套技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2015-07-11