授課學(xué)校：蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 1462人看過

*高級(jí)烹調(diào)技師、國際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、*烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、*一級(jí)面點(diǎn)師、國際健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) IHIA 職業(yè)（執(zhí)業(yè)）資格認(rèn)證專案,“江蘇”考試中心主任 的我；1987年至今，一直從事中西式烹調(diào)、面點(diǎn)制作等廚師面點(diǎn)技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-13

授課學(xué)校：蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 837人看過

☆ 藝術(shù)蛋糕班!傳授：蛋糕裱花“十二生肖”藝術(shù)蛋糕： 人物、山、水、鳥、獸、立體圖藝術(shù)蛋糕班學(xué)費(fèi)：0元（含工作服、證書，不含材料費(fèi)）學(xué)期：40天包教保會(huì)。*通用中級(jí)技術(shù)資格證書班：2380元（含證書、服裝、資 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-13

授課學(xué)校：蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 707人看過

蘇幫菜天下名城號(hào)稱“揚(yáng)一益二”，益州即今日的四川，繁榮的市場(chǎng)促進(jìn)了蘇菜系烹飪技藝的發(fā)展。隋唐松江的“金齏玉膾”，糖姜蜜蟹；蘇州的玲瓏牡丹齏，揚(yáng)州的縷子膾，都是造型精美的花式菜肴。蘇菜系的主食、點(diǎn)心在五 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-13

授課學(xué)校：蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 784人看過

麻辣燙的起源 據(jù)說，麻辣燙起源于*之濱，最初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到*內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們?cè)诶w之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-13

授課學(xué)校：王森烘焙學(xué)校 768人看過

課程簡介：隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，尤其是交通、*、通信的快捷便利，地球變的越來越小了。東西方文化交流的日益廣泛與深入，使得作為西方飲食文化主流的西餐也逐漸深入到普通百姓的生活中。由于西餐具有用料精細(xì) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-21

授課學(xué)校：王森烘焙學(xué)校 465人看過

意大利美食典雅高貴，且濃重樸實(shí)，講究原汁原味。意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬，除了大家耳熟能詳?shù)谋人_餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠(yuǎn)流長的意大利餐，對(duì)歐美*的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-22

授課學(xué)校：王森烘焙學(xué)校 640人看過

課程簡介： 隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，尤其是交通、*、通信的快捷便利，地球變的越來越小了。東西方文化交流的日益廣泛與深入，使得作為西方飲食文化主流的西餐也逐漸深入到普通百姓的生活中。由于西餐具有用料精 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-03-23

授課學(xué)校：蘇州蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 290人看過

川 菜 班“吃在*，味在四川”，川菜已成為*的菜式之一。本片精挑餐館里“點(diǎn)播率”*的菜式，由專業(yè)川菜大廚為您詳細(xì)示范講解，教您做最地道的川菜，讓您在家也能吃到滋味鮮濃的川菜精品。由*烹飪大師 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-05

授課學(xué)校：蘇州蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 259人看過

粵 菜 班 粵菜在*八大菜中占有舉足輕重的地位，它主要由廣州菜、潮州菜、東江菜等*菜式組成，是馳名海內(nèi)外的一大菜系。廣東菜味道清爽鮮美，口感清淡鮮和，各款菜式烹調(diào)方法豐富多彩，歷來令美食家們贊不絕口 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-05

授課學(xué)校：蘇州蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 370人看過

淮揚(yáng)菜班 淮揚(yáng)菜、菜肴為淮揚(yáng)菜系中傳統(tǒng)名菜。制作菜肴選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，因材施藝，四季有別。擅長烤、燜、蒸、燒、炒、重視吊湯，湯清見底，湯濃則似乳，重調(diào)味，講究火工。由*高級(jí)烹調(diào)技師主講現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)操作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-05

授課學(xué)校：蘇州蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 413人看過

蘇幫菜班天下名城號(hào)稱“揚(yáng)一益二”，益州即今日的四川，繁榮的市場(chǎng)促進(jìn)了蘇菜系烹飪技藝的發(fā)展。隋唐松江的“金齏玉膾”，糖姜蜜蟹；蘇州的玲瓏牡丹齏，揚(yáng)州的縷子膾，都是造型精美的花式菜肴。蘇菜系的主食、點(diǎn)心在 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-05

授課學(xué)校：蘇州蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 290人看過

湘 菜 班湘菜是我國八大菜系之一，其菜肴風(fēng)味香濃鮮辣。湘菜具有驅(qū)寒祛濕的功效，而且能增進(jìn)食欲，因而很能吸引食家。湘菜主要由湘江、洞庭湖和湘西三地風(fēng)味組成，其中湘江流域菜最富特色。由*高級(jí)烹調(diào)技師主講現(xiàn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-05

授課學(xué)校：蘇州蘇州力爭(zhēng)烹飪技術(shù)有限公司 346人看過

中式面點(diǎn)（全能）創(chuàng)業(yè)班種類有：蒸、煎、烙、炸、煮。鮮肉大包、中包、小籠包、香姑菜包、三丁包 蒸餃、燒賣、奶黃包、生煎包、鍋貼、大餅、蔥油餅、黃橋燒餅、千層餅、雞蛋餅、油條 麻球、八寶粥、豆?jié){、五香蛋、餛 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-07