授課學(xué)校:南京夫子廟烹飪學(xué)校 779人看過
夫子廟小吃,雅稱“秦淮八絕”。南京夫子廟秦淮風(fēng)味小吃的歷史悠久,有八十多個(gè)品種,素為*四大小吃群之一。其中,七家店鋪制作的八套點(diǎn)心尤為好吃。一九八七年九月,經(jīng)過專家鑒定,南京秦淮區(qū)風(fēng)味小吃研究會(huì)命名 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-03-24
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夫子廟小吃,雅稱“秦淮八絕”。南京夫子廟秦淮風(fēng)味小吃的歷史悠久,有八十多個(gè)品種,素為*四大小吃群之一。其中,七家店鋪制作的八套點(diǎn)心尤為好吃。一九八七年九月,經(jīng)過專家鑒定,南京秦淮區(qū)風(fēng)味小吃研究會(huì)命名 [查看詳情]
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南京特產(chǎn)南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),久富盛名,至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制復(fù)鹵期短,現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)買現(xiàn)吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn) [查看詳情]
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