授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 466人看過(guò)

目前燒烤市場(chǎng)上呈現(xiàn)了百花齊放的局面，如傳統(tǒng)的新疆羊肉串、特色燒烤、韓式燒烤、巴西燒烤、自助燒烤等已成為人們所熱衷的休閑食品；同時(shí)大部分經(jīng)營(yíng)者未能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，從而導(dǎo)致品種單一，口味不統(tǒng)一， 生產(chǎn)效率 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-08

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 548人看過(guò)

麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)班，專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，請(qǐng)搜索＂*小吃培訓(xùn)＂ *麻辣燙大膽探索實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用中香料藥材和天然植物配方，把熬制的“奇味香料”與 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-29

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 507人看過(guò)

潮州砂鍋粥，表面上捧出來(lái)是一個(gè)或大或小的煲，但實(shí)質(zhì)上細(xì)節(jié)處非常講究。首先是器材，煲要選砂鍋；第二是制法，吃時(shí)要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煲（而廣式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥時(shí)要不斷攪拌，以免米粘鍋底。第三是師傅， [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-08

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 522人看過(guò)

項(xiàng)目介紹：潮汕砂鍋粥最早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū).據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前已有幾千家專門(mén)煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風(fēng)靡*各地,本中心的砂鍋粥技術(shù)是基于傳統(tǒng)潮汕魚(yú)粥的正宗工藝經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)發(fā)和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-12

授課學(xué)校：上海樂(lè)巧餐飲企業(yè)有限公司 452人看過(guò)

上海樂(lè)巧餐飲企業(yè)是上海*最全的奶茶培訓(xùn)企業(yè)之一，是專業(yè)的奶茶技術(shù)輸出企業(yè)，一次學(xué)習(xí)終身受益，認(rèn)您學(xué)會(huì)500種奶茶回家快樂(lè)開(kāi)店。課程培訓(xùn)內(nèi)容：1. 奶茶制作的工具和材料識(shí)別，奶茶制作秘決，茶水煮制方法，糖漿 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-06

授課學(xué)校：上海西米咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校 533人看過(guò)

糕點(diǎn)系列廣式糖水系列雪山系列小丸子系列糖不甩養(yǎng)顏芝麻糊雪山紅豆涼粉多芒小丸子芒果班戟陳皮紅豆沙雪山孖寶涼粉金粉撈丸子榴蓮班戟生磨核桃露雪山?jīng)龇奂t豆撈丸子香蕉班戟滋潤(rùn)杏仁茶雪山黑珍珠芒椰紅豆小丸子芒果糯 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-07-28