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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線 9:00-21:00

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1.西點(diǎn)是什么

西點(diǎn),是*人對(duì)西式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。西點(diǎn)是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點(diǎn)同和中過(guò)烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽(yù)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等

2.學(xué)會(huì)西點(diǎn)可以自主創(chuàng)業(yè)嗎

可以,但是要有相應(yīng)的資格證書(shū),技能掌握是重中之重,其次還要做市場(chǎng)調(diào)查,了解行業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向,什么樣的店鋪是為人接受的,什么樣的產(chǎn)品是大眾喜愛(ài)的,什么樣的地段是人流聚集的,然后再進(jìn)行下一步,想要快速創(chuàng)業(yè)、成功創(chuàng)業(yè),建議來(lái)專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校有針對(duì)性地學(xué)習(xí),少走彎路。

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3.學(xué)習(xí)西點(diǎn)需不需要學(xué)歷

不需要學(xué)歷,目前國(guó)內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)西點(diǎn)并沒(méi)有做出相關(guān)的硬性要求。但是西點(diǎn)師證是西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的從業(yè)人員必須持有持有證書(shū),是西點(diǎn)師的職業(yè)標(biāo)識(shí),同時(shí)也是西點(diǎn)師找工作職稱評(píng)定晉升的重要依據(jù)。目前學(xué)習(xí)西點(diǎn)師的人逐年增加,所以考取一本西點(diǎn)師證是很有必要的

4.西點(diǎn)怎么考證

西點(diǎn)師的初級(jí)證書(shū)是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級(jí),地市級(jí)別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級(jí)技師的都有,但是要先打探好有否開(kāi)課,有的話去報(bào)名,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實(shí)踐考試,一定可以通過(guò),一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說(shuō)一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級(jí)也是沒(méi)用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒(méi)等級(jí),或是級(jí)別很低。

5.怎么成為的西點(diǎn)師傅

首先要找一個(gè)好的培訓(xùn)學(xué)校,在專(zhuān)業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí),因?yàn)閷W(xué)校有足夠強(qiáng)大的師資力量,老師們不僅自身有很強(qiáng)的西點(diǎn)技術(shù)之外,還有很豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。其次還要有一個(gè)好的學(xué)習(xí)態(tài)度,積極向老師學(xué)習(xí),同時(shí)也可以去一些酒店,西餐廳實(shí)習(xí),充分了解顧客的需求

6.西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的

西點(diǎn)最初進(jìn)入我國(guó)是外國(guó)傳教士帶進(jìn)來(lái)的。所以,在我們*最艱難的時(shí)候,烘焙技術(shù)進(jìn)入我們*,與我國(guó)的糕點(diǎn)有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期,我們國(guó)內(nèi)逐漸有些地方就開(kāi)始出現(xiàn)各種類(lèi)型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史

7.西點(diǎn)的文化底蘊(yùn)

古希臘是世界上較先在食物中使用甜味劑的*,他們使用面粉、油和蜂蜜煎了一種餅,,用葡萄和杏仁做成小點(diǎn)心。古羅馬人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今,較好的奶酪蛋糕出現(xiàn)在意大利。初具現(xiàn)代風(fēng)格的西點(diǎn)大概是在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期,西點(diǎn)的制作工藝進(jìn)行了改變,而且品種也不斷增多,烘焙己成為相對(duì)獨(dú)立的行業(yè),進(jìn)行了一個(gè)新的繁榮時(shí)期。

已經(jīng)通過(guò)南寧西點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)它稍有了解,何不如聯(lián)系小編深入了解下。

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