南京友品小吃培訓(四川麻辣燙培訓)

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1.四川麻辣燙培訓

四川麻辣燙培訓：麻辣燙”又叫“串串香”，是四川獨有一種風味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”，別具一格，與火鍋不同的是：原料必須要用竹簽子串起，再入鍋中燙熟后食用，還可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣燙只有紅味鍋鹵（辣味）而不像火鍋有白鹵鍋底。還有，“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多，但更多地選用了較小的鍋來燙食，因此得名“小火鍋”。

2.北京烤鴨培訓

北京烤鴨作為北京的一道名菜，現(xiàn)在做烤鴨的還是很多，但是北京烤鴨的還是不多的，北京烤鴨它以色澤紅艷，不拘一格味道，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。備受很多人喜歡，但是正宗的北京烤鴨烤制時間和腌制，都是很講究的，技術方面都全部轉讓包學包會的 ，學習周期在7天左右。

南京友品小吃培訓

3.餅類小吃培訓

還記得我們上學的時候，只要一放學，學校周邊全是小吃攤，空中彌漫著各種小吃的香味，每次都要糾結吃什么，像餅類也是很受歡迎的，餅類沒有南北方之分，很多人都能接受，而且各式各樣的餅，還有很多叫不上名字，但是很好吃，在很多城市的熱鬧街區(qū)都是很受歡迎，尤其是吃貨，哈哈哈。

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