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糕點業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)，在歐美非常發(fā)達。 西式糕點制作不僅是烹飪不可或缺的一部分（即食面包和小吃）。 它是一個獨立于西餐的龐大食品加工業(yè)，是西餐工業(yè)的主要支柱之一。 現(xiàn)代西式面食的主要發(fā)源地是歐洲。 據(jù)史料記載，古埃及、希臘、羅馬
選擇職業(yè)的目的是為了就業(yè)選擇一個長期的行業(yè)，就像買房子時選擇一個城市、一個地點、一個環(huán)境一樣。 雖然西點行業(yè)在我國起步較晚，但凡事都有兩個方面。 起步晚，也意味著快速發(fā)展。 迅猛的發(fā)展速度，給求職者、商人，乃至整個餐飲、民生行業(yè)帶來了巨大而無限的機遇和動力。
鄭州中原區(qū)西點制作培訓哪家比較好面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過攪拌油和糖，混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達面粉的 60% 左右，用于潤滑面糊，創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地，并幫助面糊在混合過程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包
西點師的初級證書是比較好考到的，一般的培訓中心都至少可以報考到中級，地級別的西點培訓中心考二級技師的都有，但是要先打探好有否開課，有的話去報名，經(jīng)過系統(tǒng)培訓，經(jīng)歷理論實踐考試，一定可以通過，一般外地的，下崗失業(yè)的可能可以減免費用。想當西點師？西點師不是靠考的，是靠烤的，就是說一個好的西點師需要能做出好的東西，不然即便考試到一級也是沒用的，而很多真正的西點師都沒等級，或是級別很低。
學習西點的前途還是非常不錯的，而且技術(shù)類的人才也不容易被替代，以后的就業(yè)渠道也比較高，學會了自己投資店面也是可以的，西點進入到我們的生活中來，是非常受人們喜愛的，近幾年的發(fā)展也是非常迅速的，花費的時間雖然多，但是成果還是很好的，
大家都知道學習西點是非常注意細節(jié)的工作，而且樣式也非常的重要還要求要非常的好看,那么在制作的過程中就要非常的有耐心，太過于著急的話就會看起來非常的敷衍一點都不精致，就會影響美觀，所以你有耐心的話注意細節(jié)出來的作品就會很好看。
很多人就會覺得這個西點啊，蛋糕啊什么的都適合女孩子，其實西點男孩子女孩子都是可以的，有的男孩子也是非常的細心，也極度的有耐心的，在做的過程中也不會浮躁，所以男孩子學習西點也是可以的，如何也很喜歡的話在這個行業(yè)也會發(fā)展的更好。
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