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想要開一家實體店賣蛋糕,需要的東西有很多,首先我們需要的是營業(yè)執(zhí)照,這樣我們才能有資格去出售物品,其次還有稅務登記證,這都是開店的硬性要求,還有衛(wèi)生許可證,因為你是開蛋糕店,是賣吃的的,所以必須要有衛(wèi)生許可證,同時還要去辦理健康證,這樣我們才能正真的能出售蛋糕。
其實烘焙是西點的一個種類,西點包括烘焙,西點其實就是西式面點,跟的點心一樣,然而烘焙是用面粉,等一些食材為原料,加上一些特定的添加劑,經(jīng)過一系列工藝制作的,比如我們常見的面包,蛋糕等這都是烘焙食品,所以說本質上區(qū)別不大,都是共通的
這要根據(jù)你的學習目的來看,如果你學烘焙只是為了滿足自己的業(yè)余愛好,只是為了做給家人朋友吃,那學習一兩個月其實就差不多了。如果你學烘焙是為了開烘焙店,要做烘焙創(chuàng)業(yè),進行商業(yè)化運作,可能學習的時間就長一點,少則半年,多則一兩年,看自己的學習能力,有些人掌握得快,有些人掌握得慢,看自己。
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