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1.女孩子適合去學(xué)做蛋糕嗎

學(xué)習(xí)蛋糕制作,雖然說不需要啥基礎(chǔ),但是也是需要一定的條件,如果你毛毛躁躁的,那你將是學(xué)不成的;女孩子天生就有天賦,比較靦腆,細(xì)心,這些都是去學(xué)習(xí)蛋糕制作所必備的條件,所以女孩子是挺適合去學(xué)習(xí)蛋糕制作的。

2.烘焙技術(shù)好不好學(xué)

烘焙技術(shù)還是很簡單的,現(xiàn)在學(xué)習(xí)的人還是很多的,主要是西點(diǎn)需要,做蛋糕的更是離不開的?,F(xiàn)在都是專業(yè)的老師指導(dǎo),各種面包的制作配比,后期老師也是會把相關(guān)的配方分享給你,學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)還是很容易的,后期也是可以自己發(fā)揮的,烘焙技術(shù)制作的東西也是很多發(fā)揮空間很大。

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3.翻糖蛋糕和普通蛋糕區(qū)別

翻糖蛋糕和普通蛋糕區(qū)別就在于,普通蛋糕外面用的是奶油,翻糖蛋糕外面用的是糖皮,翻糖蛋糕更加的精美,翻糖蛋糕價(jià)格高于普通蛋糕,在食用性上兩者差別不是很大,因?yàn)閮烧邇?nèi)部都是用的普通的蛋糕胚,只是含糖量不同;翻糖蛋糕制作起來也比普通蛋糕更復(fù)雜和耗時(shí)。

4.學(xué)習(xí)蛋糕制作需要基礎(chǔ)嗎

自從蛋糕被引進(jìn)國內(nèi),發(fā)展至今,蛋糕在我們的生活中運(yùn)用已經(jīng)頗為廣泛了。在婚禮上,在生日聚會上都會用到蛋糕,也就促進(jìn)了蛋糕行業(yè)的發(fā)展,許多人就想去報(bào)名學(xué)習(xí),那我們?nèi)W(xué)習(xí),需要什么基礎(chǔ)嗎,學(xué)習(xí)蛋糕制作是不需要任何基礎(chǔ),只要你愿意去從事蛋糕行業(yè),愿意去學(xué),都是可以學(xué)會出師,自己創(chuàng)業(yè)的。

5.蛋糕培訓(xùn)需要多少錢

蛋糕培訓(xùn)費(fèi)用在幾千到幾萬元左右,并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),通常是和學(xué)習(xí)時(shí)間相關(guān)。烘焙師培訓(xùn)有短時(shí)間班和長期班,短期內(nèi)班學(xué)習(xí)3-6個(gè)月,費(fèi)用在3K-8K不一;長期班學(xué)習(xí)1年之后,費(fèi)用在1W-2W不一。學(xué)烘焙是一個(gè)打牢基礎(chǔ)力求學(xué)習(xí)到技術(shù)性的全過程,一般來說,做學(xué)徒工可以拜師大約盡量一年上下左右的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

6.如何選擇蛋糕烘焙培訓(xùn)班

1. 學(xué)習(xí)成本任何一種種類學(xué)習(xí)都有其成本,包括時(shí)間成本和金錢成本,=而且不可能一蹴而就。不過,=很多烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都引入了小班教學(xué),這將大大提高學(xué)習(xí)效率,從而在一定程度上減少學(xué)習(xí)時(shí)間。2. 有沒有研發(fā)部很多學(xué)校剛畢業(yè)或在西點(diǎn)行業(yè)工作兩年才出來任教,所以學(xué)校的課程研發(fā)*直接反映了教學(xué)實(shí)力。西點(diǎn)烘焙款式是不斷更新的,如果學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)沒有研發(fā)部,很可能你學(xué)的款式都是比較老的,在學(xué)出師后在市場上的競爭力就比較弱。

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