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美式咖啡制作方法,主料:咖啡生豆,水。秤稱出25克咖啡生豆,倒進(jìn)研磨器碾磨。碾磨至比白砂糖略粗就可以。將過濾紙折疊式邊沿,放進(jìn)濾杯。水燒至90到95度,用開水潮濕過濾紙,除去過濾紙上的味兒,過慮后的水用于溫一下水杯,以后倒出。將磨好的咖啡豆放進(jìn)過濾紙中,緊緊圍繞濾杯核心轉(zhuǎn)圈慢慢引入水,烘燜蒸15秒。
經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝,通俗來說就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝,也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說起來容易,但做起來也是一門手藝活。
黑咖啡是一種相對(duì)純凈的咖啡,沒有任何添加成分,它有苦味和低卡路里。它含有大量的咖啡因、維生素和纖維素。適量飲用不會(huì)使身體發(fā)胖,反而對(duì)身體有幫助。燃燒體內(nèi)脂肪可以促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢物的代謝,對(duì)身體的減肥有一定的促進(jìn)作用。因此,對(duì)于正在減肥的人來說,可以喝一些黑咖啡來減肥。
喝咖啡對(duì)你的健康有很多好處??Х戎泻械亩喾?、黃酮等物質(zhì)具有良好的抗氧化作用,可以幫助身體清潔一些自由基,改善心腦血管疾病。研究表明,咖啡可以加速脂肪的分解,特別是對(duì)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人來說,在運(yùn)動(dòng)前40分鐘喝一杯咖啡可以加速脂肪的燃燒,提高運(yùn)動(dòng)效果。
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