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1.奶茶開(kāi)店的技巧

奶茶行業(yè),經(jīng)常被人們以投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快說(shuō)法討論,既可投資幾十萬(wàn)做復(fù)合式餐廳,也可投入幾萬(wàn)元做外賣店,更可投至幾千元做攤車,非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。但創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難,新手學(xué)做珍珠奶茶不管如何開(kāi)店,都要用心鉆研經(jīng)營(yíng)之道,才能在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

2.學(xué)習(xí)奶茶在奶茶店學(xué)習(xí)好不好

從表面上看打工和學(xué)習(xí)可以節(jié)省學(xué)費(fèi),但聰明的人絕對(duì)能算得上“得不償失”。首先,創(chuàng)業(yè)者只能學(xué)習(xí)幾種前端茶飲的操作流程。原材料鑒定、店鋪經(jīng)營(yíng)等等技術(shù),老板肯定不會(huì)要你學(xué),也不會(huì)教你。這樣,如果你想通過(guò)打工來(lái)學(xué)習(xí),你會(huì)節(jié)省一點(diǎn)錢,但你會(huì)浪費(fèi)很多寶貴的時(shí)間,從幾個(gè)月到幾年不等??赡苣阒粚W(xué)過(guò)幾個(gè)泡茶方法,標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)仁見(jiàn)智。

3.零基礎(chǔ)咖啡師需要學(xué)習(xí)多久

不同的學(xué)習(xí)目的,所要學(xué)習(xí)的時(shí)間也不同。想勝任咖啡師這個(gè)職業(yè),就要掌握應(yīng)有的技術(shù)。南京歐米奇咖啡飲品行業(yè),針對(duì)年滿14周歲的學(xué)員,只要你對(duì)咖啡、奶茶等飲品感興趣,就可以來(lái)學(xué)習(xí)。注重學(xué)員實(shí)操練習(xí),小班教學(xué)一對(duì)一指導(dǎo),定期提供創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)。

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4.如何選擇靠譜的奶茶培訓(xùn)班

現(xiàn)在市面上有很多不同類型的奶茶培訓(xùn)班,魚龍混雜。一般每個(gè)奶茶加盟品牌都會(huì)有培訓(xùn)班,你可以選擇那些大品牌的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),因?yàn)檫@些開(kāi)的時(shí)間比較長(zhǎng)、名氣比較大的奶茶培訓(xùn)班都是經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)考驗(yàn)的,已經(jīng)形成了自己的一整套培訓(xùn)方式。

5.選擇奶茶班要理論與實(shí)操結(jié)合

奶茶培訓(xùn)課程,一般都會(huì)教大家怎么做奶茶。但是,有的時(shí)候可能會(huì)做,但是不知道為什么這么做,很容易記不住。這就要求奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要培訓(xùn)的同時(shí),需要傳授更多的理論知識(shí)。例如:茶飲中的冷泡法:學(xué)會(huì)了冷泡法之后,要懂什么茶要用冷泡法?為什么要用冷泡法?

6.西點(diǎn)和奶茶那個(gè)好就業(yè)

學(xué)好了都是很好就業(yè)的,你就看你自己喜歡什么,根據(jù)自己喜歡 的專業(yè)來(lái)選擇適合的專業(yè)就好。其實(shí)兩個(gè)一起學(xué)習(xí)也是可以的。學(xué)??梢灾苯訉W(xué)兩樣的哦。在選擇學(xué)校的時(shí)候,一定要注意看一下學(xué)校的教學(xué),學(xué)校的管理學(xué)校的就業(yè)。從這三個(gè)方面來(lái)選擇廚師學(xué)校。

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