太原【值得推薦】奶茶飲品培訓本地優(yōu)選機構(gòu),近幾年我看飲品很不錯的,那么我就和大家說說奶茶開店的技巧,對于新手來講學習奶茶難不難,如何成為合格的咖啡師,咖啡師的工資待遇如何,選擇奶茶班要理論與實操結(jié)合,女生適合學習奶茶嗎。
奶茶行業(yè),經(jīng)常被人們以投資少、風險低、見效快說法討論,既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,更可投至幾千元做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。但創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難,新手學做珍珠奶茶不管如何開店,都要用心鉆研經(jīng)營之道,才能在市場站穩(wěn)腳跟。
其實制作奶茶的過程看似簡單,但真正做出一杯好的奶茶卻沒那么簡單。這里的原料比例是如何分配的?關(guān)于哪種奶茶適合熱飲,哪種適合冷飲存在爭議。要做出一杯醇厚爽口的奶茶,茶本身的品質(zhì)很重要,除此之外,水質(zhì)、溫度、茶乳也起著重要的作用。一般來說一杯好喝的奶茶并不是牛奶越多越好。應該是茶奶比例相同,既有茶的清香,又有奶的香甜。奶茶煮好后要立即飲用或放入熱水壺中飲用,因為壺銹在壺中時間長了會影響奶茶的色、香、味。
一、從咖啡店服務生做起:也許你現(xiàn)在的經(jīng)濟情況不怎么好,沒有這個基礎(chǔ)去直接進行學習或者沒有條件做一個無工資的學徒,那就從咖啡店服務生做起,逐漸的進行了解與學習,雖然過程有點長,只要能堅持,并且你足夠向往,就一定能實現(xiàn)成為咖啡師的夢想。 二、通過自學:如果你覺得你的年齡已經(jīng)很大了,沒有精力與時間再去進行專業(yè)的學習,可以在工作之余買一些這方面的書,在網(wǎng)上看一些這方面的視頻。
在三四線城市咖啡師的工資在1500-2000,在二線城市 一個商業(yè)咖啡店學徒2000-2500,有經(jīng)驗的咖啡師的工資在3000-3500元,店長4000-5000不能再高了。每天在吧臺工作9小時以上,一周休息一天(不固定輪休),早班中班晚班倒班上,晚班12店,凌晨1點下班是正常,過節(jié)放假(別異想天開)全年無假,過年能讓你輪流休息四五天,外地的一半人先休,等過完年回到工作崗位,另外一半人年后再回家休,這就是一般商業(yè)咖啡店的情況。
奶茶培訓課程,一般都會教大家怎么做奶茶。但是,有的時候可能會做,但是不知道為什么這么做,很容易記不住。這就要求奶茶培訓機構(gòu)要培訓的同時,需要傳授更多的理論知識。例如:茶飲中的冷泡法:學會了冷泡法之后,要懂什么茶要用冷泡法?為什么要用冷泡法?
實際上不管做哪一行,只要做精了,做通了,都是有前途的。作為女生來說有個一技之長,將來可以養(yǎng)家糊口也就可以了。這些奶茶制作還是有一定的前途的。只要認真去學了,將來都能搞到飯吃。 所以只要你想學習用心學習都是沒有問題的。
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