廣州增城區(qū)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪個(gè)比較好(蛋糕裱花)

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女烘焙師

女生學(xué)做烘焙師，是比較受歡迎的，女生與甜品更合適，自己開個(gè)甜品店或者做私房甜品，都是很不錯(cuò)的發(fā)展，無論是自己創(chuàng)業(yè)開一個(gè)烘焙小店，還是在一些蛋糕房里做烘焙師都是很好的選擇。當(dāng)然我們?cè)趯W(xué)習(xí)的時(shí)候肯定要學(xué)習(xí)*進(jìn)的技術(shù)，和*創(chuàng)意。

西點(diǎn)門店重要的是什么

一個(gè)行業(yè)是否賺錢難基本不都是取決于這個(gè)店鋪質(zhì)量,而是店鋪的創(chuàng)新能力和服務(wù)能力，當(dāng)然最主要是自身的技能創(chuàng)新，手藝好，材料用量要求高，宣傳到位，自然就會(huì)獲得很多客源。自身技能落后，手藝馬虎，廉價(jià)材料替代，偷工減料，你認(rèn)為會(huì)有回頭客嗎,沒有回頭客生意自然就不好了。

學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個(gè)問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個(gè)想法，因?yàn)閷W(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實(shí)際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費(fèi)時(shí)間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時(shí)半會(huì)兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會(huì)。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才是正確的選擇。

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蛋糕裱花

在這里要說的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨(dú)立存在的，裱花不能單獨(dú)給你創(chuàng)造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對(duì)吧，你要會(huì)做蛋糕，你要會(huì)抹胚，你要會(huì)打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點(diǎn)技術(shù)的，植物奶油穩(wěn)定性更好，更適合裱花，但動(dòng)物奶油更健康，適合抹胚和夾心。

選擇學(xué)校的重要性

對(duì)做蛋糕有著執(zhí)著的愛好想要學(xué)習(xí)，可以通過正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)，在培訓(xùn)學(xué)校你可以想學(xué)到膩任何想要學(xué)習(xí)的技能，不會(huì)像在西點(diǎn)店里那樣學(xué)習(xí)之能學(xué)到皮毛，而不倒精髓。所以朋友們要記著想要學(xué)習(xí)真正的技術(shù)在店里學(xué)習(xí)不僅會(huì)浪費(fèi)時(shí)間還會(huì)磨滅你的愛好。

西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)

想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕烘焙首先要對(duì)于事物的營養(yǎng)搭配的有一定的了解，蛋糕烘焙主要成分是雞蛋面粉奶油這些主要的成分合在一起制作而成的。但是對(duì)于不懂搭配的人可能會(huì)出現(xiàn)混搭的效果，導(dǎo)致做出來的蛋糕四不像了。一般只在培訓(xùn)學(xué)校會(huì)先教大家基礎(chǔ)的就是營養(yǎng)搭配和主要食材的運(yùn)用。

學(xué)習(xí)選擇

很多人不知道，西點(diǎn)行業(yè)剛剛開始從學(xué)員做起工資很多都在一千多到兩千左右，我見過很多同事干著干著就不干了。如果真的想學(xué)西點(diǎn)，不要去店里上班學(xué)習(xí)，那樣肯定會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，如果是有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展建議你還是花點(diǎn)錢自己在培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)，這樣系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)既可以節(jié)約時(shí)間又可以快速的學(xué)會(huì)想要掌握的知識(shí)。

當(dāng)日后你們的孩子用一口流利的外語與別人交流的時(shí)候，當(dāng)孩子每個(gè)期末考試都能考出理想的成績(jī)的時(shí)候，想想當(dāng)初抽出幾分鐘看了看小編的女烘焙師，西點(diǎn)門店重要的是什么，學(xué)烘焙的方法，蛋糕裱花，選擇學(xué)校的重要性，西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)選擇，也請(qǐng)不要感謝小編，小編是雷鋒。廣州增城區(qū)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪個(gè)比較好