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1.學(xué)燒烤要不要去機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)

燒烤的學(xué)習(xí)內(nèi)容在于食材的選擇，器具選擇與使用，制作食物的時長火候的控制，調(diào)料的配比，以及專業(yè)*的配方，手法順序等。不要想著自己去網(wǎng)上學(xué)習(xí)，如果沒有受到專業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)的話，是很難從中得到技巧訣竅的所以在機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)還是很好的。

2.學(xué)習(xí)小吃的優(yōu)勢是什么

小吃店市場大，小吃類雖小卻精，在現(xiàn)在小吃種類繁多，而每一種都有其閃耀的特點(diǎn)。小吃生意的局限性小，作為專營小吃店，便宜好吃、方便等，較其他餐飲品類來說具有相對的優(yōu)勢。廣泛的小吃品類意味著擁有更為龐大的顧客群體。

3.學(xué)習(xí)火鍋需要多少錢

火鍋學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)用的話，可能需要花幾千塊錢這個樣子，你也可以自己問一下，那些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到底要花多少錢？因?yàn)檫@樣比較靠譜一些，消息也比較準(zhǔn)確一些，像這些培訓(xùn)時間的話，一般來說是半個月的時間，或者是一個月的時間，你可以自己都準(zhǔn)備一點(diǎn)時間，這樣的話比較充分一點(diǎn)。

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4.小吃攤做什么好賣

生意好不好做主要看你怎么經(jīng)營，東西好不好吃主要看你手藝怎么樣，做小吃攤買賣看著簡單也是需要講究技術(shù)的，之前在一條夜市街吃東西，買了一點(diǎn)燒烤，我朋友去旁邊店買的燒烤，同樣是賣燒烤差距太大了，那味道那烤的程度都是相差甚遠(yuǎn)，從此以后再也不去朋友買的那家燒烤攤，像吃東西的地方客源都是流動的，想要留住客人的心，首先要抓住客人的胃，無論你做什么小吃。

5.學(xué)習(xí)鹵菜是不是很難

很多人在沒有接觸鹵菜之前可能會覺得做鹵菜很復(fù)雜，很難學(xué)，因?yàn)槲易约哼B做飯的經(jīng)驗(yàn)都沒有。其實(shí)，學(xué)鹵菜也沒有大家想象的那么困難，關(guān)鍵是得有師傅帶你，我們平時在學(xué)習(xí)東西的時候都知道，有人帶學(xué)什么知識都會比較快的上手，沒人帶什么都學(xué)的慢。

6.短期披薩培訓(xùn)班能能學(xué)會

我覺得不至于學(xué)不會的，其實(shí)學(xué)習(xí)披薩還是比較簡單的，沒有自己想象中那么難的，只要自己用心去學(xué)就可以了，短期披薩培訓(xùn)幾天時間，最短的話，七天左右應(yīng)該就能學(xué)會了吧，這個主要看每個人的接受程度了，接受程度比較快的話，學(xué)習(xí)肯定是比較快的。

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