賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教你蛋糕柜的選購注意事項(xiàng)

賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教你蛋糕柜的選購注意事項(xiàng) 賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn) 一、柜體板材的選擇。 柜體的骨架部分主要看焊接點(diǎn)是否牢固精細(xì)；柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。 二、展示柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。 三、壓縮機(jī)品牌的選擇。 壓縮機(jī)是展示柜的心臟，它的性能好壞直接關(guān)系到展示柜的使用壽命、用電多少。目前國內(nèi)市場上的質(zhì)量較好，性能較穩(wěn)定的壓縮機(jī)有進(jìn)口品牌的泰康、丹佛斯、美優(yōu)樂等；合資品牌的有三洋、谷輪、比澤爾等；國產(chǎn)品牌的有雪梅、東貝、萬勝、西安高科等，以上壓縮機(jī)可根據(jù)不同需求進(jìn)行合理的配置。賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)