【貴州貴陽留一手烤魚培訓｜桃李廚藝學?？诒谩?
貴陽"留一手烤魚、麻辣鮮香”貴陽烤魚名師親授*秘方，免加盟費、全套技術支持、烤魚名師手把手指導、香料配方毫無保留、學員完全實際操作、開店直到且還包含傳授優(yōu)質經(jīng)營服務細節(jié)。 入學前您還可先免費品嘗，若品嘗味道您滿意您在報名學習，直到您學會學滿意為止，誠實做人、踏實做事，您的*滿意是我們不懈的追求！
貴州留一手烤魚早在60年代就在貴州興起，多年來憑借以獨特豐富的口味優(yōu)勢贏得絕大多數(shù)美食者的喜歡。很多流行菜漸行漸遠，離開人們的視線，唯獨留一手烤魚一支獨放，香飄大江南北、美國、加拿大、英國等地都有相繼開店，譽滿中外！
因為貴陽留一手烤魚品種多、口味全、物美價廉，而且魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。經(jīng)我們多年的精心配制，用獨特的配方、中藥料精制而成，現(xiàn)學校已培訓了來自貴州及*各大城市的若干學員，而且還幫助他們成功的創(chuàng)業(yè)，讓他們獲得了人生*桶金。
掌握貴陽留一手烤魚配方是關鍵，配方上乘而不貴，回味悠長......
配方優(yōu)勢：貴陽留一手烤魚絕不是將水煮魚放在烤盤里，而是需要用到獨特的配方和工藝才能造就其絕佳的口感，麻辣鮮香，讓人一吃難忘。做貴陽留一手烤魚以草魚、江團為主，也可以用黑魚、鯰魚、鮭魚等多種魚類，若在沿海城市或您把市場定位在高檔社區(qū)，金融區(qū).., 那么您可以就地取材、靈活運用，桂魚、鱸魚等都可用。
貴陽留一手烤魚培訓內(nèi)容：
1，怎樣識別中草藥香料、配比比例；
2，怎樣炒制烤魚調料；
3，樣去掉魚的土腥味；
4，怎樣腌制魚；
5，怎樣選取配菜；
6，怎樣切配菜；
7，怎樣炒好配菜
8，怎樣烤魚；
9，如何掌握火喉；
10，如何使烤魚外外焦里嫩；
11，傳授核心烤魚技術和烤魚秘方；
12，留一手烤魚開店經(jīng)營指導；
貴陽留一手烤魚所用材料：草魚一條、色拉油、紅油、香油、孜然、胡椒粉、醬油、花椒、香葉、生姜、大蒜、干辣椒、花菜、土豆、魔芋、胡羅卜、香菜、鹽……
貴陽留一手烤魚烹制方法
步驟1：首先要取活魚，可以是草魚、江團、鯉魚、鯰魚、鮭魚等淡水魚；
步驟2：從背部將魚剖開，收拾干凈，秘方腌制；
步驟3：將魚放在火爐上用木炭燒烤，因為木炭烤出的魚才是正宗的烤魚做法；
步驟4：烤制過程中，在魚的兩側刷色拉油、香油，再撒特殊香料；
步驟5：待魚烤熟的時候，盛到專用鐵盤子中；
步驟6：炒配菜，注意配菜先后順序及火候，再加入特殊香料；
步驟7：把炒好的配菜覆蓋在裝好魚的鐵盤中；
步驟8：盤子端到盤架上，下面放些炭火或酒精爐加熱。OK, 就可以給客人上烤魚嘍。
注：1貴陽手烤魚開店靈活投資夠小經(jīng)營輕松：投資小市場大，收益高，見效快。20平米的小店即可輕松經(jīng)營，夜市攤位也是不錯的選擇，從選址開店、店面設計、店內(nèi)宣傳品、經(jīng)營服務，一條龍的服務，讓您輕松掙錢當老板，而且有使您意想不到的高額利潤回報，讓您一次投資，終生受益。
注：2貴陽留一手烤魚工藝規(guī)范免費傳授簡單易學：多種風味烤魚、特色菜系制作技法，已經(jīng)由我們經(jīng)過長期改進、完善，形成一整套的規(guī)范化、標準化的操作流程，并由烤魚名師手把手傳授，耐心指導，竅門管用，操作 簡便，學員親自動手練習，容易掌握！特別秘制調料，完全毫無保留交給您。
注：3面向大眾人人喜愛操作簡單：正宗貴州風味烤魚、特色菜系、口味獨特，人人喜愛，不愁客源，留一手烤魚原料成本，低，消費利潤高。操作簡單，針對不同地理及條件，我們會制定適合您的經(jīng)營方案，供你參考，以現(xiàn)有的學員已開店面為平臺，配以多項技術支持，以其獨有的菜品組合來打破傳統(tǒng)經(jīng)營方式，帶 給你非凡的利潤，給你無限商機，全程跟進保姆式服務，確保學習開店經(jīng)營成功。
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培訓時間：廚師3-5天，生手5-8天，時間充裕，確保學會學滿意為止！
地址：貴州省貴陽市南明區(qū)花溪大道北段346號湘雅村蘇寧電器旁
程車路線：
一、以下路線均到“湘雅村”站下車即到：
可乘坐（5路、6路、7路、19路、32路、33路、35路、41路、47路、K47路、52路、53路、69路、75路、90路、201路、202路、203路、205路、206路、207路、211路、212路、213路、248路、255路、308路、313路、601路）到“湘雅村”站下車即到。
