v學(xué)餅店管理*店務(wù)培訓(xùn)班
東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，旗下?lián)碛袞|莞賽西維烘焙學(xué)校和惠州賽西維烘焙學(xué)校兩所分校。東莞校區(qū)位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)專業(yè)烘焙學(xué)校，是東莞市*一所正規(guī)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國際美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。學(xué)校與多家餅店長期建立合作關(guān)系。*為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。
店務(wù)訓(xùn)練課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容：針對未來想開店的同學(xué)，提供實(shí)體店面管理學(xué)習(xí)，營銷學(xué)習(xí)店面流程知識(shí)，讓每位同學(xué)擁有技術(shù)的同時(shí)可以掌握店面管理知識(shí)，為開店做更多的準(zhǔn)備。
一、 餅店管理流程學(xué)習(xí)與訓(xùn)練
二、 餅店選址方法
三、 老板所具備的能力
四、 店長訓(xùn)練課程
五、 餅店?duì)I銷方案規(guī)劃
六、 銷售技巧學(xué)習(xí)
七、 店長訓(xùn)練課程
八、 店面進(jìn)銷存的管理系統(tǒng)學(xué)習(xí)
九、 店面員工的管理與培訓(xùn)
十、 店面客戶管理
課程優(yōu)勢：考試合格*推薦就業(yè)，免費(fèi)享受終生技術(shù)升級，享受創(chuàng)業(yè)專業(yè)老師和我校顧問全程指導(dǎo)，包括店面裝修、辦證、原材料采購、設(shè)備采購、開業(yè)前三個(gè)月的技術(shù)指導(dǎo)。具有較強(qiáng)的市場競爭力。
現(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。
