現在一進到烘焙類店面,最顯眼的地方總是會有歐包的身影!其實剛開始認識到歐包,總是喜歡不起來……隨著了解的加深,我越來越喜歡它的“低脂、低糖、低油”!口感的酥軟、五谷雜糧的香味……歐包培訓,東莞歐包培訓,學歐包就來東莞賽西維面包培訓學校!
面包、蛋糕好吃是好吃,可每次看到小伙伴們按配方稱量下來的那些黃油、糖,嚇死銀了……個人覺得都已經放了很多了,但成品還是淡而無味,都不知道外面的糕點得放多少才有“香飄十里、甜得膩死”的口感和味道!而且,真心的說,我不喜歡黃油!除了高熱量,還有味道!吃過多個牌子的黃油,還是覺得有股膻呼呼的味道,也不知道是不是個人矯情了一些……
如果你有幸能見識到當場烤面包,你會發(fā)現,歐包烘烤過程中,那種香味兒,真是要比普通面包要香很多!,是一個沒有任何香味添加劑,來自面粉與五谷雜糧天然發(fā)酵的香氣,真是醉人……對于發(fā)酵要三個小時,也會覺得可以接受!
當代人對于“手工、綠色食材、無添加”等健康的理念越來越強!歐包也慢慢被人所熟知!如果你還沒有嘗過歐包,那真的是一種損失!一種味覺上的損失,一種健康上的損失!歐包培訓,東莞歐包培訓,學歐包就來東莞賽西維面包培訓學校!
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