廣東熱的天氣會持續(xù)到10月,炎炎夏日,不來點冷飲,如何渡過呀?經常在外面買,好像自己喝多了,又覺得不健康,哈哈~~~考慮那么多,還是自己動手制作會干凈、健康點!東莞咖啡學校!東莞賽西維咖啡學校教您做冰咖啡,讓我們的夏天添加更多的活力…………..
制作冰咖啡,我們要準備高濃度的咖啡,我們準備一臺家庭式咖啡機,把你喜歡的咖啡豆,去研磨,備用,通常來講,制作冰咖啡的話,我們建議備一倍的咖啡。然后將咖啡和新鮮的綠色小豆蔻一同放在濾網上,沖水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一會,讓它自然冷卻。
在一個高玻璃杯中用少量咖啡溶化1~2茶匙砂糖,加入5~6塊冰,然后再把準備好的咖啡倒人杯中,不要倒得太多,液體距玻璃杯的邊緣2厘米左右就可以了。
然后打發(fā)奶油,裝飾一下我們冰力十足的咖啡,奶油的話選用淡奶油,在咖啡中插入一柄小匙,順著小匙的柄慢慢淋上打過的鮮奶油。這樣做是為了讓奶油更好地漂浮在冰咖啡表面,而不會很快分散開來。*,把小匙抽出來,插入一根麥管,再放顆櫻桃,就可以享用了。
低溫下,濃烈的咖啡和鮮潤的奶油被冰水稀釋,你品嘗到的是涼爽、甘甜又清淡的咖啡味道,讓人回味呀~~~本月學習咖啡有優(yōu)惠大禮包送出哦!辦學十三年,從未有過的特大優(yōu)惠!學習我們的咖啡精品班,送港式飲品專業(yè)與果盤的制作哦!咖啡控們不容錯過的咖啡專業(yè)課程就在東莞賽西維咖啡培訓學校!
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